ヴェルダン S 牛刀包丁 185mm 日本製 包丁 職人 ナイフ 匠 握りやすい ステンレス 万能包丁 一体型 清潔 食洗機対応 三条 JAPAN
3,200
ヴェルダンS 牛刀包丁 185mm
 | 燕三条の職人による水研ぎ刃付け 従来より刃先を薄く仕上げることで 軽い力でスッと切り込む気持ちいい切れ味 金物生産の産地、「新潟・三条市」下村工業の職人技により、研磨・水砥ぎ刃付けしています。薄い刃は抵抗なく食材に切り込みます。三徳包丁に比べ、刃渡りが長く先端が尖っているのが特徴です。肉やハムなどの薄切りや筋のある肉切りに便利な1本。 |
| 肉から野菜まで万能包丁 肉やハムの薄切りもおまかせ 野菜や固い食材も軽い力で切り込むことができます。食材に刃が抵抗なくスッと入る鋭い切れ味。 |  |
 | 刃身とハンドルの継ぎ目がないから 使用後は洗いやすくお手入れもらくらく 一体成型で汚れもたまりにくく衛生的。食洗機対応でお手入れもらくらく。 |
| 手にフィットするハンドル 軽くて扱いやすい包丁 ハンドル内部は空洞になっているので、とにかく軽い！太めのハンドルは手にピタッとフィットして作業もしやすいです。 |  |
商品詳細
| サイズ | 全長:32cm 刃渡り18.5cm 刃幅:4.2cm 重量(約)/118g |
| 材質 | 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス |
| 色 | シルバー |
| 商品説明 | 刀身が長い牛刀包丁、大きくて幅広い肉や野菜カットに便利。切れ味鋭く、ハンドルは丸みがあり、握りやすい。燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。ハンドルは中空構造で軽い。食洗機対応。両刃仕上げ。 |
| 生産国 | 日本 |