ソーセージ ドイツ風ソーセージ ウインナー 国産 200g 6本入り 冷凍

ドイツで修業をし「ケゼレー(職人資格)」を取得、ソーセージ職人の肩書を持って帰国した職人が作る、本格的なドイツ風ソーセージです。

2022年IFFAで金賞受賞。

ウイーン発祥のソーセージ。

国産豚肉にイタリア産ミルク飲み仔牛を混ぜた「弾力のある絹挽き」が特徴のソーセージに仕上げました。 本場ドイツで最もベーシックなソーセージです。

日本の一般的なウインナーはあらびきの粒感を楽しむものですが、こちらは、生地を滑らかにして、皮はパリっと張りをもたせました。

本場ドイツの技術と、良質な素材、独自のスパイスの配合で他店にはない味わいを表現いたしました。

◎おすすめの召し上がり方(ボイルの場合)
たっぷりの湯を沸かし沸騰したら火を止め、解凍したウインナーをパックのまま10〜12分湯せん。

◎おすすめの召し上がり方(グリルの場合)
ボイル後、フライパンなどでこんがり焼きます。


◎「ウインナー」の特徴
・ドイツで最もベーシックなソーセージ
・羊腸使用
・絹挽き

◎おすすめ利用シーン
朝食、昼食、夕食、おつまみ、家飲み、お返し、常備菜、BBQ、バーベキュー、ギフト、贈り物、お歳暮、お中元

ウインナー

生地は滑らか、皮はパリツと、弾力のある絹引き
国産豚肉にイタリア産ミルク飲み仔牛を混ぜた「弾力のある絹挽き」が特徴の、ドイツで最もベーシックなソーセージです。

ウインナー

日本の一般的なウインナーはあらびきの粒感を楽しむものですが、こちらは、生地を滑らかにして、皮はパリっと張りをもたせました。

ウインナー

本場ドイツの技術と、良質な素材、独自のスパイスの配合で他店にはない味わいを表現いたしました。

冷蔵庫で解凍し、ボイル および グリルで召し上がってください。

ウインナー

本場の基本は外さず、日本人好みの味わいに
ドイツで修業をし「ケゼレー(職人資格)」を取得、ソーセージ職人の肩書を持って帰国した職人が作る、本格的なドイツ風ソーセージです。

長い研修期間中にドイツの様々な肉加工品を食べ歩き、日本に戻った時には、本場の基本を外さずに日本人の好みに合うソーセージを作りたい、と願っていたそうです。

ウインナー
2022年IFFAで金賞受賞
修業の成果が実り、2022年IFFA(ドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市)で5種すべて金賞受賞しました。

ウインナー

おすすめの召し上がり方


ドイツ風ソーセージのラインナップ

ヴァイスブルスト

仔牛肉の入った白いソーセージ

デブレツィーナ

スパイシーな粗挽きタイプ

 ウインナー

パリッとした弾力ある絹引き

チューリンガー

ハーブが香る粗挽きタイプ

ニュールンベルガー

スモークしてない無塩せきウィンナー

 ドイツ風ソーセージ5種セット

総重量 1Kg 送料込み


「ウインナー」の詳細
名 称国産 ドイツ風ソーセージ
ウインナー
内 容1パック200g(6本入り) 
原産国日本
原材料豚肉(国産)、牛肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)(一部に豚肉を含む)
賞味期限商品に記載
保存方法冷凍保存
調理方法解凍後、ボイルおよびグリル
製造者サイトウミート株式会社
神奈川県平塚市寺田縄235
発送方法冷凍
同 梱冷凍品の同梱ができます。