生ハム ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライス 200g スペイン産 冷凍

2,700

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ハモンセラーノを風味そのまま国内で薄くスライスしました。

世界三大生ハムの一つであるハモンセラーノは白豚で作られる生ハムです。ハモンとは熟成したハムのことをいい、セラーノとは「山の」という意味です。「山で熟成された生ハム」という意味になります。 鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴で普段使いの生ハムとしてとても重宝です。

このまま盛り付けていただくのも美味しいのですが、普段のお料理にもお使いください。
野菜やフルーツとサラダにしたり、マッシュルームにハモンセラーノのみじん切りを乗せてオリーブオイルをかけて焼いたり。

◎スペイン産生ハムの特徴
・皮を剥いで脂の状態で塩漬けし、熟成させる
・塩分が強め
・ねっとりとしたコクがある
・濃厚な旨みがある
・香りと味わいが深い
・サラダ、果物と相性が良い
・スペイン産のチーズと合う

◎おすすめ利用シーン
冷蔵庫の常備品、家飲み（家呑み）、ホームパーティ、パーティ、飲み会、女子会、結婚記念日、おつまみ、オードブル、おもてなし、ワインのつまみ、サンドイッチ、タパス


２００ｇ　スライスパック

スペインの生ハム「ハモンセラーノ」。
スペインの人々にとってハモンセラーノは実に身近で、特別な存在。切ってそのままつまみにしするのはもちろん、チーズと一緒にパンにはさんでサンドイッチにしたり、サラダのトッピングにしたり、コロッケやグラタンの具など、お料理素材としても大活躍。まさに日本人にとってのマグロと同じくらい親しみのある食材なのです。オードブルで食べるだけじゃもったいない！
ハモンセラーノをスペインの一般家庭のように使いこなしてみませんか？


スペインの市場や食料品店ではハモンがまるごと吊り下がっているのがごく普通の風景。当店の従来のハモンセラーノは、１２か月熟成のものを国内でスライス加工したものでした。しかしスペインにおける生ハムの流通状況から７カ月熟成のハモンセラーノも十分に美味しいとの結論に至り、この度７カ月熟成をスライス加工することになりました。



７か月熟成のハモンはちょっと塩分を強く感じます。が、野菜を添えて生ハムサラダにいいですよ。その塩気がちょうどよく野菜とマッチして実に美味しいのです。また、サンドウイッチ、スープ、ピザ、パスタなどには、優秀な旨み素材となってくれます。
まさに普段使いにもってこいのオススメ・ハモンこの機会に是非ともあなたのものにしてみてください。生ハムを自由にあやつるなんて、まるでプロみたいじゃないですか？


生ハム ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライスの詳細
名　称ハモンセラーノ 7ヶ月熟成 スライス
（国内スライス）
内　容200g
原産国スペイン
原材料豚肉、塩、砂糖・酸化防止剤（Lアスコルビン酸ナトリウム）、PH調整剤（クエン酸ナトリウム）、発色剤（硝酸K）
賞味期限商品に別途記載
保存方法冷凍保存
調理方法このままお召し上がりください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
輸入者トップトレーディング株式会社
東京都千代田区岩本町
発送方法冷凍
同　梱冷凍品の同梱ができます。
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