DOP認定のペドロ・ヒメネス(PX)は、同名の白ワイン熟成のチーズです。
アンダルシアの北部に位置するモンティーリャ=モリレスを中心に栽培されているペドロヒメネスは、ワインやシェリーの原料として、スペインを代表する品種で、フルーティーなアロマが素晴らしいワインです。
このワインで最低6か月以上熟成させた円筒形の約3Kgのチーズがこの「ペドロヒメネス」、縄目模様がほどこされたスペイン独特の形状になっています。フルーティな香りがさわやかなチーズです。
名 称 | ケソ・デ・オベーハ アル・ペドロ・ヒメネス Queso de Oveja al Pedro Ximenez |
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内 容 | 150g |
原材料 | 生めん羊乳、ワイン、食塩/卵白リゾチーム(卵由来)、防カビ剤(ナタマイシン) |
原産国 | スペインカスティーリャ=ラ・マンチャ |
輸入者 | 株式会社プログレス東日本ブランチ 東京都品川区東大井 |
賞味期限 | 商品に別途記載 |
調理方法 | そのままお召し上がりください。 |
発送方法 | 冷蔵 |
同 梱 | 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 |
アレルゲン | 卵(コンタミの可能性) |
製品100gの成分 | エネルギー:456kcal、たんぱく質:25.6g、脂質:39g、炭水化物:25.6g、食塩相当量:1.7g |