朝鮮人参 白参 全形 吉林省長白山 高麗人参 漢方 サプリメント サポニン ダイエット ダイエット食品 効果 あり 食事 カロリー
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内容量 40g
賞味期限 2年
保存方法 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
販売者 運龍堂株式会社
宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル
商品説明 ウコギ科オタネニンジンの皮をむいてからから乾燥したものです。健康成分のサポニンを豊富に含んでいます。 白参の全形タイプは、苦みが少ないため、薬膳料理の素材として、使いやすいタイプとなっております。
※朝鮮人参の使い分け
薬膳料理、薬膳酒→ 朝鮮人参（白参：全形）がお勧め
薬膳茶→ 朝鮮人参（ヒゲ根：刻み）がお勧め
ハチミツ漬け→ 朝鮮人参（紅参：小口）がお勧め
◎薬膳や漢方を代表する朝鮮人参
朝鮮人参が無いと、薬屋が成り立たないと言われるほど、
漢方の素材としても欠かせない朝鮮人参。その栄養価も
非常に高いです。
日本でも、古くから愛用され、高価なものでした。
徳川吉宗が朝鮮人参の栽培を推奨し、各藩に種を渡したことから、
別名「お種人参」とも名付けられています。
◎朝鮮人参の最高級：吉林省長白山
朝鮮人参の聖地とされる長白山。長白山は肥沃な大地が広がり「薬草の宝庫」とも言われます。
また寒く、かつ寒暖差が大きいほど、良い朝鮮人参ができると言われますが、長白山は寒暖差が大きい高地です。（標高500〜1000メートル）
◎吉林省長白山で育まれる
朝鮮人参 （高麗人参）
運龍堂では、朝鮮人参にとって好条件の環境で、
かつしっかりと管理された朝鮮人参を採用しています。
◎朝鮮人参の加工によって、使い方は様々です。
薬膳料理、薬膳酒→ 朝鮮人参（白参：全形）がお勧め
はちみつ漬、薬膳料理→ 朝鮮人参（紅参：小口）がお勧め
薬膳茶→ 朝鮮人参（刻み）がお勧め
◎サムゲタン、薬膳料理などにお勧め
朝鮮人参の全形である白参は、
サムゲタンをはじめ、薬膳料理などにお勧めです。
一緒に使える薬膳素材として、
ナツメ、枸杞の実、蒸し生姜、みかんの皮、
などもお勧めです。
