ニップン ホットケーキミックス 1kg S600 ミックス粉 業務用

【 材料：約20枚分 】
・ホットケーキミックス　1kg（1袋）
・卵　250g（5個）
・水　600ml
（または牛乳　650ml）

・ボールに卵と水を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
・ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。
・あらかじめ熱しておいた鉄板やホットプレート（170℃）に薄く油をひき、片面約3分30秒焼きます。
・表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら、裏返して約1分30秒焼きます。

【 材料：約45枚分 】
・ホットケーキミックス　1kg（1袋）
・卵　250g（5個）
・水　900ml
（または牛乳　950ml）
・サラダ油　50g

・ボールに卵と水、サラダ油を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
・ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで軽く混ぜ合わせます。
・あらかじめ熱しておいた鉄板やホットプレート（180℃）に薄く油をひき、片面約2分焼きます。
・表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら、裏返して約1分30秒焼きます。