

至福のおせちにふさわしく上品な木箱のお重四段に、本からすみをはじめ極上のお料理を五十八品盛り込みました。
【一の重】
唐墨
【二の重】
丸穴子南蛮漬/若桃甘露煮/合鴨かんざし/田作り/牛肉小袖巻/サーモン手毬/つぶ貝しぐれ煮/小柱と烏賊の卵紅白和え/海老旨煮/金柑/丹波産黒豆/葉わさび松前漬/北海道産数の子/寿昆布扇子/国産とこぶし旨煮/網笠柚子
【三の重】
南高梅白板昆布巻/海老雲丹新丈/紫花豆蜜煮/メープルくるみ/百合根甘露煮/雲丹チーズソース寄せ/銀鮭塩麹和え/紅かるかん/帆立貝柱まったり和え/いくら/伊達巻/小海老新丈/小袖蟹新丈/紅白餅串/甲烏賊の金柑黄金和え/帆立醤油焼/子持鮎昆布巻/栗金団/焼栗ブランデー風味
【四の重】
海老雲丹松葉串/銀鮭塩麹焼/博多焼チーズ風味/杏子甘露煮/焼きふぐ/蓮根旨煮/たたき牛蒡/くわい柚子胡椒和え/湯葉柚香煮/金時人参/粟麩/篷麩/紅白なます/蟹水車巻/菜の花お浸し/重ね鯛昆布〆/炙りのどぐろ松葉/椎茸旨煮/筍旨煮/姫竹旨煮/海老新丈/海老芋旨煮
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