圧搾製法 菜種油 弁蔵 180g 3本 お試しセット 何度でもご注文可 肥後製油 なたね油 国産菜種 圧搾 湯洗い 製法 九州 熊本

【初代弁蔵】
国産の菜種だけを使い、低温でじっくり焙煎。
徹底して化学溶剤は使わず三日三晩今時信じられないほどの手間ひまをかけ、一滴一滴コクと旨味を閉じ込めた珠玉の油。かつて一面の菜の花畑を前に初代「弁蔵」が夢見た昔ながらの豊かな味わいです。

＜おすすめの調理例＞
菜種の風味が残っています。高度成長期世代以前の方には懐かしさを感じる味わいです。
是非風味を感じる料理がおすすめです。
・当店の塩麹を漬けた鶏の唐揚げ
・厚揚げの全面をフライパンで焼くだけで風味が出ます
・白身魚のフライ

直射日光を避け常温の暗い所に保存してください。
揚げ物でご利用頂いた油は冷ました後に専用の油ポットなどに移してください。商品の容器には絶対に戻さないでください。
初代弁蔵は酸化しにくいので、揚げ物の後、炒め物などに再利用頂けます。