
高知県西部の宿毛湾は、魚のゆりかごと言われるくらい魚種が豊富です。
その宿毛湾で水揚げされた新鮮なカタクチイワシを、塩を使わずそのまま茹でて乾燥しました。
とても美味しい煮干しで、大きさは3〜7センチくらいまで混じっていますが、食べやすい大きさです。
添加物は一切使っていません。
優秀なお魚 "カタクチイワシ"

イワシはカルシウムを多く含み、かつ吸収率を上げるビタミンDも豊富なので、効率よくカルシウムを摂取できます。
骨や歯の強化にも効果的です。
また、ビタミンB群、不飽和脂肪酸のDHAやEPAもバランス良く含んでいます。
不飽和脂肪酸はアレルギーを抑える働きもしてくれます。
新鮮でまるごと食べられる煮干しはカルシウムの補給に最適です。
保存時の注意

塩や保存料を使用していないので、賞味期限は60日と短めです。
開封前、開封後も保管は冷蔵庫でお願いいたします。
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