ぬかだる （日本製 木製 ゴトウ容器 丸型 樽 樽のみ ぬか床 ぬか漬け 糠漬け 腸活 発酵食品 お漬物 漬け物 冷蔵庫保管OK）
11,550
【送料無料】
■自社管理品番：GTO-NKDR18
■検索キーワード：ごとう容器/ごとう/ゴトウ/ごとお/愛知県/小牧/老舗/木樽屋/杉/スギ/檜/ヒノキ/ひのき/たけ/タケ/木/ぬか/ぬかどこ/ぬか漬け/ぬかづけ/ぬか床ボックス/単品/ぬか壺/ぬか容器/ぬか床作り/手作り漬物/漬物容器/自家製/保存/手作り/漬物/漬け物/つけもの/発酵/発酵食品/簡単/気軽/手軽/おすすめ/人気/話題/流行/野菜/料理/自炊/こだわり/健康/健康食品/毎日使い/キッチン用品/キッチングッズ/便利/健康生活/日常使い/スマートキッチン/Wood/WOOD/ウッド/デザイン/シンプル/かわいい/ナチュラル/おすすめ/オススメ/人気/話題/流行り/注目/口コミ/クチコミ/大反響/大好評/大人気/大評判/インスタ映え/写真映え/SNS映え/インスタグラム/Instagram/映え料理/新生活/自炊/弁当/おうち時間/丁寧な暮らし/おうちごはん/簡単ごはん/美味しい/クラウドファンディング/クラファン/成功商品/日本製/国内生産/made in japan/メイドインジャパン/手作り/ハンドメイド/正規販売店/正規販売品/正規店/正規品//プレゼント/ギフト/贈り物/お祝い/誕生日/バースデー/新生活/結婚祝い/母の日/父の日
■自社管理品番：GTO-NKDR18
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| 【正規販売店】創業77年、老舗の木樽屋が作るぬかだる。『冷蔵庫での保存ができる』『水抜きが不要』な木製の樽で、ご自宅で簡単に手作りのぬか漬けができます。 |
| 『冷蔵庫での保存ができる』『水ぬき不要』 本格木樽 |
| 長年漬物屋向けに木樽を卸していたゴトウ容器が、「おうちで手軽に」ぬか漬けができる、ぬか漬け樽を作りました。 今回、ご紹介する『ぬかだる』を使用してぬか漬けをつくれば、ぬかだるを冷蔵庫で保管でき、頻繁に水抜きをする必要がありません。また、従来の糠漬けの容器は四角ですが、このぬかだるの丸い樽は、味が均等に回るという利点があり、味がまろやかに仕上がります。 初めてぬか漬けに挑戦する方にぜひお使いいただきたい商品となっております。 |
| 簡単に！手間をかけずに！創業77年 ゴトウ容器の技術力 |
| この『ぬかだる』は、簡単に、手間をかけずに、おいしいぬか漬けをつくることを追求し、『新しいことをやってみるか』という挑戦し続ける姿勢が生み出した、まさに創業77年のゴトウ容器の技術力と挑戦力が生み出した逸品です。 「冷蔵庫で保存できる」という利便性とサイズ感が開発のテーマでしたが、天然の木工製品なので、冷蔵庫に入れると乾燥して割れやすくなり、なかなか柔軟な対応ができません。何度もテストと試行錯誤を繰り返し、発売までには1年半がかかりました。 ★ポイント１. 冷蔵庫でほったらかし保存 ぬか床を冷蔵庫で管理することで発酵の速度を抑え、かき混ぜの回数が少なくなります。旅行などで家を不在にしても大丈夫です。 ★ポイント２. ぬかの水ぬきが不要 木の調湿効果によって、ぬか床の水分が自然にぬけます。頻繁に水ぬきする必要がなく、初めてぬか漬けに挑戦する人にも安心です。 |
| 安全性に配慮したFDA認証の糠樽 |
| 天然の木工製品は、冷蔵庫に入れると乾燥して割れやすくなります。 そこで「コーティング材によっては、乾燥が防げるのでは？」という社長のアドバイスのもとさまざまなコーティング剤を試す中で、多くのご縁がつながり、糠樽に使うコーティング材が決まりました。 このコーティング材が食品を直接入れる容器にも使えるというお墨付きをもらいました。FDA（アメリカ食品医薬品局）認証の証明書も取得しました。 人が口に入れる食品の直接の容れ物なので、安全性には特に配慮しました。 |
| 腸活や現代の生活ニーズにマッチした宝物のような商品 |
| ぬくもりを感じる木樽でありながら、冷蔵庫に入れられるサイズ感と利便性を併せ持った商品の性質が爆発的ヒットを生みだしました。 時間をかけられないけれど、身体に良いものを求める現代のニーズにマッチしたこの『ぬかだる』は、ぬか床を冷蔵庫で管理することで発酵の速度を抑え、かき混ぜの回数が少なくし、木樽には水分を調整する力があるため、頻繁に水抜きする必要がありません。また従来の糠漬けの容器は四角ですが、丸い樽は、味が均等に回るという利点もあります。 「糠漬けの味がまろやかになっておいしくなった」というお声や、利便性の面では「サイズ感がちょうどいい」や「出張が多いが、冷蔵庫に1週間入れたままにできるのでラク」などという好ましい感想が寄せられているそうです。 時間をかけずに健康的な食事を望む現代人にとっては、まさに宝物のような商品ですね。 |
| 木樽の使用上注意 |
| ●稀に水滴が底から漏れる可能性がありますので、冷蔵庫保管時には木樽の下に吸収性のある紙を引くか、器の上に置いてご使用ください。 ●直射日光に当たる場所や、空調が直接当たる場所での保管はお避けください。 ●中身を入れない状態での冷蔵庫保管は、木の乾燥により竹タガが落ちる可能性があるため、お避けください。 ●肉や魚などの動物性食品をぬかづけするのはご遠慮ください。肉や魚などは、ぬかの腐敗が進み、食中毒を引き起こす原因となります。 |
| ゴトウ容器『ぬかだる』こんな方におすすめします！ |
| ●ぬか漬け初心者の方 ●手軽にぬか漬けを楽しみたい方 ●本格的なぬか漬けの風味を求める方 ●コンパクトな容器を求める方 ●安心安全な容器を求める方 |
| 手軽にぬか床生活を始めよう！腸活で気分もアップ！ |
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 ぬかだる |  信楽焼 ぬか壺 |  信楽焼 発酵壺 紫香楽ラボ |
 SUGIDOCO すぎドコ スターターセット |  SUGIDOCO すぎドコ はと麦の糠 スターターセット |  leye ぬかどこボックス |
| 商品名 | ぬかだる |
| サイズ(約) | H88×W185mm |
| 材質・原材料 | 【本体、蓋】国内産の杉 【タガ部分】海外産の竹 |
| 自社管理品番 | GTO-NKDR18 |
| ブランド | ゴトウ容器 |
| 生産国 | 日本 |
| 注意事項 | |
| ※職人による手作りのため、サイズは前後する場合があります。 ※木目や色味に1つ1つ個体差がございますのでご了承ください。 ※お取り扱いについては付属の説明書をよくお読みください。 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。 | |
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