当店倉庫発送 鰹本枯節 2本セット 鰹節 本枯節 高知産 枯本節 土佐節 本枯れ節 完全無添加 削り器別 メッセージカード無料

※こちらは2本セット販売のページとなります。

太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。
タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました！

土佐節発祥の地・高知県で昔ながらの伝統製法で、丁寧に一本一本製造された「枯本節」。
優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで４か月〜６か月かかる鰹節です。
化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。


■品名：枯本節(腹・背)
■原材料：かつお(国産)
■生産地：高知県土佐市宇佐町宇佐
■内容量：2本(腹・背各1本)
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
※この商品は、包丁では削ることができません。専用の鰹節削り器(カンナ)が必要です。


鰹節 本枯節 鰹本枯節 背節 腹節 2本セット 高知産 枯本節 本節 土佐節 本枯れ節 本枯本節 かつお節 出汁 完全無添加 削り節 ギフト 御中元 御歳暮