無添加厚揚げ  宮島庵・有機絹揚(1枚)180g 有機JAS(無農薬・無添加)

有機絹揚 国産有機大豆・天然にがりを使用し有機なたね油で揚げました。
安全と美味しさにこだわった宮島庵の商品です。

国産有機絹豆腐を一丁一丁板に並べて切りつけ、
有機なたね油で揚げた手間ひまかけた一品です。
やわらかくてまろやかな味わいです。

○賞味期限:お届け日より2日です。

○原材料:青森県産オオスズ有機大豆、
伊豆大島産天然にがり、有機なたね油

○宮島庵

毎週火曜・木曜に入荷発送となります。
賞味期限:お届け日より2〜5日です。

国産有機豆腐
日本で豆腐に使われている大豆の98%は輸入大豆で2%が国産大豆です。

その国産大豆のうち有機栽培大豆の占める割合はほんのわずか1%です。大豆の量からいくと10000分の2の量で、たいへんな希少価値商品である事がお分かり頂けると思います。勿論契約栽培で国内の有機栽培なので、手間ひまとコストが随分とかかり大量生産はできません。

大豆は国産の有機栽培大豆
黒豆は北海道百我の有機栽培黒大豆
青豆は北海道当麻の有機栽培青大豆を使用し
にがりは伊豆大島産の天然にがりを使用