電気式 グリドル 業務用 PRO-KEG600 200V 電気グリドル 鉄板焼 鉄板焼き機 卓上 業務用 焼台 厨房 鉄板焼き 機械
84,480
業務用卓上電気グリドル
【型式】PRO-KEG600-200V
【外形寸法】約 幅630×奥行536×高さ290(mm)(カス受含む)
【鉄板サイズ】約 幅600×奥行450(mm) 板厚9mm
【材質】鉄板:鉄／本体:ステンレス
【電源】単相200V 20A
【消費電力】2900W
【重量】29.5kg
【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター)
【当社1年保証付】
保証期間外でも当社へご連絡頂ければ修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。
注意事項
※発電機は電圧が一定に保たれない為ご使用はできません。(故障の原因となります)
※コンセントは当商品単独でご使用ください。
※電源コードを束ねて使用しないでください。
狭い厨房でもコンパクトな卓上型グリドルは場所を取らず多彩な焼き物メニューの追加が可能！お好み焼きや焼きそば、ハンバーグ以外にも居酒屋の一品料理等売り上げに貢献できる鉄板焼機。業務用電気グリドルはサーモスタット付きの為温度管理がしやすく扱いやすいため、料理に慣れていない方でも簡単に調理できます。弊社の卓上電気式グリドルは手前にカス受けを設けておりカスはもちろん焼いている際に出る油が床に落ちるのを防止し衛生的です。
【型式】PRO-KEG600-200V
【外形寸法】約 幅630×奥行536×高さ290(mm)(カス受含む)
【鉄板サイズ】約 幅600×奥行450(mm) 板厚9mm
【材質】鉄板:鉄／本体:ステンレス
【電源】単相200V 20A
【消費電力】2900W
【重量】29.5kg
【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター)
【当社1年保証付】
保証期間外でも当社へご連絡頂ければ修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。
注意事項
※発電機は電圧が一定に保たれない為ご使用はできません。(故障の原因となります)
※コンセントは当商品単独でご使用ください。
※電源コードを束ねて使用しないでください。
狭い厨房でもコンパクトな卓上型グリドルは場所を取らず多彩な焼き物メニューの追加が可能！お好み焼きや焼きそば、ハンバーグ以外にも居酒屋の一品料理等売り上げに貢献できる鉄板焼機。業務用電気グリドルはサーモスタット付きの為温度管理がしやすく扱いやすいため、料理に慣れていない方でも簡単に調理できます。弊社の卓上電気式グリドルは手前にカス受けを設けておりカスはもちろん焼いている際に出る油が床に落ちるのを防止し衛生的です。
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業務用卓上電気グリドル PRO-KEG400
業務用卓上電気グリドル PRO-KEG600-200V
■初めて使うとき
1、使い始めは鉄板をよく焼いて下さい。（ダイヤル200℃で1時間程度）
開封直後は銀色の鉄板ですが、よく焼いた後は全体的に紫がかった茶褐色に変化します。
2、電源をOFFにして少量の油をなじませながら、よくふき取って下さい。
3、油ならしを始めます。鉄板に、ラードやオリーブオイルなどを多めに塗布しヘラ等で均一にのばします。
温度調整ダイヤルを100℃位に設定し1時間程度行い焦げ付く際は設定温度を下げてください。
※焦げ付いた際は「■使用後のお手入れ」を行って下さい。
4、最後に鉄板を十分に熱した状態で、油を引き、野菜くずを炒めます。
「■使用後のお手入れ」を行い準備完了です。
※焼入れ中は鉄板のそばを離れないで下さい。
■使用後のお手入れ
スクレーパーを使用して大きなカスを取り除きます。
鉄板の温度が完全に冷めきってない状態で少量の油を注ぎ、ナイロンパッドで表面をこすって洗浄します。
この時に必ず耐熱性の手袋を使用し、火傷に十分注意して作業してください。
もしくはパッドを耐熱性の物で押さえながら、直接パッドに触らず磨いて下さい。
濡れ布巾等で汚れを拭き取った後、食用油を鉄板に薄く塗ります。
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