お歳暮 函館 いか塩辛 3種詰め合わせ (130g×3) 函館波座シリーズ 熟成 生造り 甘造り 北海道 生珍味 おつまみ 函館市 ユニフーズ

昔ながらの塩辛の味わいが楽しめる「函館波座シリーズ」では国産のイカにこだわって使用しています。多くのメーカーはイカを機械でカットしていますが、ユニフーズでは人の手でカットするため、切れ端のようなイカはほとんどありません。食べ応えのある肉厚の身にこだわっています。そんなユニフーズは前身の時代から40年近い塩辛製造のノウハウを持ち合わせており、常時10種類以上の塩辛の製造を行っています。その中でも、「塩辛好きの食べ比べ3種」セットでは、塩辛の塩分濃度やイカわたの使用量、付け込み時間などがそれぞれが違う、食べ比べを楽しめるセットになっています。塩辛をそんなに食べ慣れていない人は「生造り」、塩辛を使ってアレンジ料理にチャレンジしてみたい時には「甘造り」、通好みの濃いめの塩辛を楽しみたい人は「熟成塩辛」と食べる場面によって食べ比べしてお楽しみください。