[送料無料セット] コーヒー豆 厳選ブレンド豆 80g×3種セット(中煎り/中深煎り/深煎り)/スペシャルティコーヒー 自家焙煎 ハンドドリップ 珈琲豆 粉 小山珈琲

小山珈琲が自家焙煎したコーヒー豆のおいしさをお試し頂けるセットです。
焙煎度ごとに厳選した3種類のスペシャルティコーヒー ブレンド豆を80gずつ詰合せた送料無料セットです。

<珈琲豆 セット内容>
[中煎り(4°/ハイロースト)]
マイルドブレンド × 80g

[中深煎り(6°/フルシティロースト)]
オヤマブレンド × 80g

[深煎り(7°/フレンチロースト)]
フレンチブレンド × 80g


※ こちらは「ネコポス(又はレターパックライト)」発送のみのセットとなります。
「ポスト投函でのお届け/到着日・時間帯のご指定は非対応」となります。
ご理解の程、よろしくお願いします。

※ 「まとめ買いサービス」(7,000円以上ご購入で送料無料)の対象外となりますのでご了承ください。
厳選ブレンド豆(中煎り/中深煎り/深煎り) 80g×3種セット
◇ 個別においしく焙煎 出来上がった豆をブレンド ◇それぞれの豆をストレートで飲んでいただける状態に単品焙煎し、仕上がった豆だけを使ってブレンドを行っています。

生豆の状態で混ぜて焙煎するよりも手間は掛かってしまいますが、豆ごとの個性が活きるように焙煎できるので、豆の持ち味を高いレベルで維持したままバランスをとることができます。
【中煎り】 マイルドブレンド
やわらかな酸味とスッキリとした味わい中煎り焙煎の「ブラジル」「ニカラグア」「ハイチ」の豆を使用し、やわらかな酸味で飲みやすいマイルドなコーヒーに仕上がっています。

さっぱりとした後味で、苦みが少なく、フレッシュな甘みとやわらかな味わいが特徴です。

《中煎り焙煎(4°/ハイロースト)》
スッキリとした飲み口で、華やかなフレーバーと甘みの余韻を感じられるコーヒーです。
「苦味」「酸味」が強いコーヒーが苦手な方にもお薦めします。
◇ 商品名: マイルドブレンド
◇ 焙煎度: 中煎り(ハイロースト)
◇ バランス: 香り 3 / コク 3 / 苦味 2 / 酸味 2 / 甘み 3
◇ 生産地: ブラジル(40%)、ニカラグア(20%)、ハイチ(20%)
【中深煎り】 オヤマブレンド
香り高く、酸味と苦味のバランス、味と風味が豊かに際立つブラジルで「香り」「苦味」、コロンビアで「コク」「甘み」、グァテマラで「酸味」、パプアニューギニアを「隠し味」に、味のバランスを整えられています。

いつまでも飲み飽きない味わいで、スッキリと飲みやすく、ハンドドリップはもちろん、コーヒーメーカーでもおいしく淹れられます。

《中深煎り焙煎(6°/フルシティロースト)》
香りとコク、甘味と苦味、酸味がバランス良く仕上がるように丁寧に中深煎りに焙煎しています。
いつ飲んでも美味しく、マイルドで飽きがこない飲みやすさと程よいボディ感、雑味のないスッキリとした後口で、たくさんの方にお愉しみいただけます。
◇ 商品名: オヤマブレンド
◇ 焙煎度: 中深煎り(フルシティロースト)
◇ バランス: 香り 5 / コク 4 / 苦味 3 / 酸味 2 / 甘み 4
◇ 生産地: ブラジル(30%)、コロンビア(30%)、グァテマラ(20%)、ニューギニア(20%)
【深煎り】 フレンチブレンド
酸味が少なく、どっしりとしたコクと甘み、深いコーヒーの香りケニア豆で「甘み」「コク」「味」を、インド豆で「香り」を引き立ててバランスを整えています。

深煎りにすることで、酸味が少なく、どっしりとしたコクと甘み、コーヒーの深い香りを愉しめます。

牛乳で割っても味がぼやけないので、カフェオレ・カフェラテに最適です。エスプレッソ、アイスコーヒーや水出し珈琲用の豆としてもおすすめです。

《深煎り焙煎(7°/フレンチロースト)》
じっくりと丁寧に深煎りにすることで、「しっかりとしたコクとボディ感」「酸味と苦味のバランスの良さ」「奥深いコーヒーの香り」が際立っています。
ゆっくりとリラックスしたい時の一杯にピッタリの、深いアロマとコク、酸味と苦味の調和をお愉しみください。
◇ 商品名: フレンチブレンド
◇ 焙煎度: 深煎り(フレンチロースト)
◇ バランス: 香り 5 / コク 4 / 苦味 3 / 酸味 1 / 甘み 4
◇ 生産地: ケニア(50%)、インド(50%)
[ 小山珈琲のこだわり ]小山珈琲で取り扱うコーヒー豆は、世界のコーヒー産地・農園から店主が厳選したアラビカ種の生豆(スペシャルティコーヒー)のみになります。

生豆の段階と焙煎後の2回、最終的なコーヒーの味の邪魔をする「欠点豆」をハンドピックで徹底的に取り除きます。

産地や農園のもつコーヒー豆の美味しさ・特徴・個性を活かすように、火力や焙煎時間を微調整しながら一釜ずつ丁寧に焙煎します。

じっくり手間ヒマをかけることで、コーヒーが苦手だった人にも飲んでいただける、スッキリとした美味しさのコーヒーに仕上がります。
[ 豆の鮮度・保管について ]小山珈琲では、コーヒー豆を「生鮮食品」と考えています。

焙煎が終わったコーヒー豆は、焙煎が終わった直後よりも、数日間置くことで豆の味が落ち着いて「飲み頃」になります。

「飲み頃」のコーヒー豆を淹れてもらうと、新鮮な香りと芳醇なうまみが口いっぱいに広がり、後口に雑味やエグ味が残りません。

しかし「飲み頃」のピークを過ぎると、そこからは徐々に劣化が始まり、美味しさや風味が抜けた味になってしまいます。また、高温多湿の場所に置いておくと、より豆の劣化が進みやすくなってしまいます。

美味しくコーヒーを淹れていただくために、ご購入頂きましたコーヒー豆は冷蔵庫での保管をお薦めします。

まとめ買いなどですぐに飲まれないものはパックのまま「冷凍庫保存」しておくと、鮮度を保ちやすいです。ご使用になる前日くらいに冷蔵庫に移動しておけば美味しくコーヒーを淹れられます。

季節や湿度などで違いはありますが、豆のままの状態で常温(または冷蔵庫保存)で10日〜2週間程度、冷凍保存で1か月程度が、コーヒー豆の鮮度・風味を保てる目安になります。
[ 送料・発送方法について ]「送料無料」セットは、ネコポス(又はレターパックライト)での発送となります。
「ネコポス」「レターパック」での発送は「到着日時の指定」ができません。あらかじめご了承ください。
☆「送料無料セット」は、[まとめ買いサービス]の対象外となります。
こちらは「ネコポス」「レターパック」での発送限定のセットのため、他の商品と一緒にご購入された場合も同梱発送を行えません。ご理解の程、よろしくお願いします。