土佐沖鰹ラインナップ |
鮮度抜群の日帰り鰹をその日のうちに焼き上げました。
![]() 土佐沖鰹藁焼き 2パック | ![]() 土佐沖鰹藁焼き 5パック |
5,280円 | 7,990円 |
![]() 鰹とブリのたたきセット | ![]() 鰹とブリとウツボのタタキセット |
4,990円 | 6,990円 |
土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい!
土佐沖に日戻り鰹のたたきは、水揚げ当日に藁焼きにした鮮度抜群の鰹です。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹)は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
土佐の海鮮珍味 うつぼのたたきは、天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりとしながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。初めての食感ではないでしょうか?
ぜひ、ご家族や友人と美味しいお酒と供に土佐の伝統食を味わってみて下さい。
名称 |
土佐沖 日戻り藁焼き鰹とうつぼのたたきセット |
原材料 |
・鰹の加工品:鰹(高知県) |
内容量 |
●うつぼのたたき約150g |
賞味期限 |
・うつぼのたたき・・発送日より冷凍で6ヶ月 |
保存方法 |
要冷凍(−18℃以下) |
鰹のたたきのお召し上がり方 |
1,解凍 |
ウツボのたたきのお召し上がり方 |
1,解凍方法 |
配送について |
ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。 |
販売者 |
〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 |
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