牛刀 小 18cm 関孫六 あまいろ 日本製 貝印 （ 食洗機対応 シェフナイフ 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ ステンレス ）

手入れのしやすさと堅牢性が融合した牛刀

●三工程刃付けによる爽快な切れ味の牛刀（刃渡り18cm）です。
●重量バランスのよい本通し構造で、握りやすく、デザイン性の高いハンドルです。
●サビにくく切れ味が長持ちする、モリブデンバナジウムステンレス鋼材の刃です。
●上品なサテン仕上げで高級感があります。
●食洗機も使用できるのでお手入れも簡単です。


おすすめポイント

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※こちらは、牛刀（刃渡り18cm）の商品ページです。
※商品ページ内には別サイズの商品を含む画像も使用しています。


三工程刃付けによる爽快な切れ味
基本の刃付け後にできる角（エッジ）を滑らかに研磨し、食材の切断抵抗を小さくすることで、鋭い切れ味を味わえます。また、モリブデンバナジウムステンレス鋼材の刃は、サビにくく切れ味も長持ちします。


重量バランスのよい本通し構造
刃体の鋼材がハンドル全体に通っているため堅牢性が高く、長時間使用しても疲れにくい重量バランスのよい仕様です。柄尻から金属部を露出させ、金属鋲を使用することで、デザイン性の高さを表現しています。


商品詳細

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上品なサテン仕上げ
刃体の表面には、長手方向にサテン仕上げを施すことで、上品な質感に仕上がっています。


食洗機も使用できる樹脂ハンドル
ハンドルは、握りやすい曲線形状です。食洗機も使えるのでお手入れが簡単です。


商品画像

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サイズ	約 幅1.7×奥行31×高さ4.2（cm） 刃渡り：約 18cm 板厚：約 2mm
重量	約 134g
内容量	1本
材質	刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハンドル：ポリアセタール（POM樹脂） 鋲：ステンレススチール
生産国	日本製
食器洗い乾燥機	使用可能
注意事項	※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています
区分	返品・キャンセル区分（小型商品）
ギフト	ラッピングページを見る

サイズ違い

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マルチナイフ 15cm	三徳包丁 16.5cm	牛刀 18cm
牛刀 21cm