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【セット内容】
・国産黒毛和牛
・白滝 ・白菜
・白ネギ ・椎茸
・菊菜 ・えのき
・割り下
割り下以外は真空加工をしてお送りします。

【キーワード】
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【要確認】
※年末年始休業日の都合により、現在のご注文につきましては、1月6日以降の発送とさせていただきます

大阪 心斎橋に構える創作和食料理店「神楽」のすき焼きセットは野菜も付いているので届いたらすぐ手軽に楽しんでいたける内容となっております。
神楽のすき焼きセットは極上の旨みと柔らかさを誇る最高級の国産黒毛和牛と職人が厳選した材料を独自の比率で調合して作った特製の割下付き。
家族で集まった日や特別な日、お祝いや贈り物にもとても喜んでいただけるセット内容となっております。
食材は全て真空加工にしてお届けいたします。※お肉の木箱は付属いたしません。
高級感のあるシャンパンピンクの化粧箱入りで、熨斗、ラッピングサービスも無料で承っておりますので、お歳暮など贈答用としてもおすすめです。

また、企業様などまとめてのご注文のご相談も承りますので、お気軽にメールにてお問合せ下さい。
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【食べ方】
●割り下を作る
鍋に【割り下】の材料を合わせて中火にかける。ひと煮立ちさせたら冷ましておく※割下2:水1の割合でお使いください

●煮る
1,鉄鍋を熱して牛脂を溶かし、肉2枚を広げて強火で焼く
2,片面が焼けてきたら割り下を適量回し入れ、肉を裏返す。好みの加減に火が通ったら溶き卵につけていただく
3,割り下を足して具材を適量ずつ入れる。肉も加えて火が通ったものから溶き卵につけていただく(煮汁が煮詰まってきたら水または昆布だしを適量加える)

◆すき焼きを作るときのコツ5選
・しらたきはアク抜きする
・牛脂を使う
・肉は常温に戻しておく
・具材を入れる順番に注意する
・鉄鍋を使う

新鮮で高品質なお肉の味をお楽しみください。

【原材料】
黒毛和牛(国産)、白菜、菊菜、白ネギ、椎茸、白滝、えのき、さけ、みりん、醤油、砂糖

【賞味期限・保存方法】
商品本体に記載(発送より4日以内)
※賞味期限の詳細は同封書をご確認下さい。