てっちり 鍋セット 野菜付き 3〜4人前 とらふぐ 高級 国産 お歳暮 ギフト プレゼント 記念日 お取り寄せグルメ

大阪 心斎橋に構える創作和食料理店「神楽」
ご注文を受けてから、職人が丁寧にひとつひとつ素材にこだわり作り、お客様の元へお届けいたします。その為、ご注文から発送までに少々お時間をちょうだいしております。
遠方で気軽にお店に来店できないお客様にも神楽の味を楽しんでいただきたく、商品化いたしました。
ちょっとした贅沢なおうち時間のお供や、お祝い、お歳暮などの贈呈用にも喜んでいただいております。神楽自家製 鶏のつくねもおすすめですので、是非、合わせてご賞味下さい。

食べ方

・お鍋にたっぷりのお水を入れ、昆布をお入れいただき、あたためていただき沸騰直前で昆布を取り出していただき、アクをすくってから、食材を入れて火が通りましたらお召し上がりください。
・お鍋の〆には、ふぐの出汁が利いたスープで雑炊や麺を入れてお楽しみ下さい。
雑炊でお楽しみの場合は、強火にし、沸騰したら鍋にご飯を入れ、ご飯の表面がのぞき始まるまで出汁を掬い取り、再沸騰したら弱火にし、お塩で味を調えて下さい。
その後、溶き卵を注ぎ、火を止め、鍋に蓋をし1分程度蒸らしたら完成です。
お好みでポン酢をかけても美味しく召し上がれますので、おすすめです。