あやせものづくり研究会 スミトースターL アッシュコンセプト株式会社 JAYS-AS-1007

山型食パン対応の「スミトースターL」が登場

外はカリッとした食感と、中はしっとり柔らかいトーストが実現できるスミトースターにLサイズが登場しました。
通常のスミトースターは角食1枚がぴったりと収まるサイズですが、Lサイズは山型の食パンやバターロールが4つ分セットできる大きさ。一気にバターロールやクロワッサンなどが焼けるので時短にもつながります。

外はカリッ、中はふわっ。感動の味わいに。

スミトースターがほかのトースターと大きく異なるのは、水分を逃さず調理できるところです。一般的なトースターは、焼きあがったトーストの水分保有率が90%程度。それに比べ、スミトースターは97%という高い数字が出ています。断面を見比べるとその差が出ていて、スミトースターで焼いた方がふっくらと厚みがあるのがわかるはず。そのため、外側はカリッと香ばしく、中は閉じ込められた水分でふわっと優しい食感が実現できました。
さらにバターを塗れば、溶けたバターのジューシーさが加わり、「カリシナ」食感を楽しめます。パンが持つ本来の旨みを感じられますよ。

カーボン（炭素）の良さを引き出したアイテム

食パンがおいしく焼ける秘訣は、原材料のカーボンにあります。カーボンは耐熱性や熱伝導率に優れ、火の熱が均一に伝わるのが特徴。スミトースターは、カーボンの塊を削り出ししているので継ぎ目がなく、食パンにも均一に熱が通り、丁度良い焼き加減が可能になります。
表面にはフッ素コーティングが施されているので、油いらずで焦げにくく、汚れが落としやすいのもうれしいポイントです。

アウトドアやパーティーなどさまざまなシーンで活躍

熱源はIH、ガス、直火が使えるので、家だけでなくキャンプやバーベキューなどのアウトドアでも活躍。これ一つでさまざまなパンがおいしく焼け、料理のレパートリーも増えそうですね。食パン1枚がフィットするサイズもコンパクトで、持ち運びがしやすいでしょう。
また、シンプルなデザインがおしゃれなので、パーティーなどでそのまま食卓に出してもOKです。

食パンは4分でおいしく焼ける

食パンをおいしく焼くためには、ちょっとしたポイントを押さえましょう。まずはスミトースターを2分中火にかけて温めてから、食パンを乗せます。そのまま中火で1分焼いたら火を止め、パンをひっくり返したら余熱で1分焼いてできあがり。たった4分で極上のトーストが完成です。
ひっくり返すタイミングや予熱時間などは調整して、自分好みの焼き加減を見つけてください。

アイテム詳細

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