4th-market コセール9号鍋

9,130

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■商品名4th-market コセール9号鍋
商品コード：4th-1285
粗めの土を使用した、素朴な風合いのあるコセールシリーズの9号鍋。



料亭の風格
粗めの土作られた迫力に圧巻

4th-market「コセールシリーズ」の9号鍋は、3 4人用にぴったりの約2200mlサイズ。粗めの土による素朴で力強い質感と、重厚な存在感が魅力です。肉厚なつくりで蓄熱・保温性に優れ、食材の旨みをじっくり引き出します。調理後も余熱で煮込みが続く、味を育てる土鍋です。

萬古焼の土鍋は金属製の約3 4倍の遠赤外線を放射し、食材の芯までじっくり熱が通るため、火の通りにムラが出にくいのが特長。肉厚な造りで保温性も高く、調理後も温かさが続きます。熱がゆっくり伝わることで旨みや甘みを引き出し、特に根菜やお米との相性は抜群。土鍋ならではの深い味わいをお楽しみください。








３〜４人用の水炊きセットになります。



撮影で使用しているとんすい・スプーン・トレーはこちら
コセールとんすい
森と暮らしのどうぐ 220mm サーバースプーン
デザイントレー丸L BH-260
カッティングボード大 正方形 BC010



















鍋底が丸いのは？

古くから愛されている底が丸い形です。熱が鍋の外を伝って全体を均一に温める為の物、羽釜の形と同じ工夫なのです。

撮影で使用している安定感抜群の穴あき鍋敷きはこちら
国産ワラ鍋敷きSMLサイズ







土鍋には珍しい白色です

白は他の色と少し雰囲気が違います。レトロ感がなくモダンな印象が強いです。汚れが目立つデメリットもありますが、洋風なお部屋での鍋パーティーなどに合いそうです。

コセールとんすいコセール８号鍋











■ メーカー・生産者の説明

4th-marketは使うたびに愛着が増していくような質感。毎日の暮らしの中で利便性が向上する機能性を普段使いに活かせるものつくりのメーカーです。
三重県四日市市を中心に土鍋などが生産されている萬古焼、土鍋の国内シェア70〜80％を占める圧倒的な土鍋の産地で作られており、その四日市で焼物を生業とする「山口陶器」「竹政製陶」「三鈴陶器」「南景製陶園」、この4つの窯元が集まり創った会社なのが4th-marketです。
それぞれの持っている技術を活かし、大量生産ではなく徹底的に手間ひまを掛けてものづくりを追求したい４つの窯元が理想を求めて作った商品です。


■ Spec

素材

耐熱陶器

サイズW33.5×D28.5×H14.5cm
カラー白黄黒
メーカー4th-market
シリーズコセール
生産国日本

※

食洗機・レンジ・オーブン・直火可

総内容量

2200ml


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