4th-market コセール 5号鍋

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煮込み料理は土鍋 たまに土鍋ごはん コンパクトな万能土鍋です。 「コセール 5号鍋」は、味噌汁なら2人分、ご飯なら1.5合が炊ける、手鍋代わりにも使えるコンパクトな土鍋です。 粗めの土を使用し、丸みのある肉厚なフォルムで仕上げられており、炊飯だけでなく、炊き込みご飯、煮込みうどん、カレーやシチューなどの煮込み料理、蒸し料理、さらにはスイーツやパン作りにも活躍します。 丸みを帯びたドーム型の蓋は蒸気の対流を促し、熱を鍋全体に均一に行き渡らせることで、炊きムラを防いでふっくらとしたご飯に。丸底の形状も熱のまわりをよくし、煮込み料理に最適です。 また、土鍋から放出される遠赤外線の効果で、食材の芯までじっくりと加熱され、甘みや旨味がしっかり引き出されます。硬さの異なる食材を一緒に煮てもムラなく火が入り、特にお米や根菜類は土鍋ならではの美味しさに仕上がります。

コンパクトサイズ 手軽に使える容量1000ccの土鍋です。味噌汁なら２人前、ご飯なら１．５合炊けるサイズとなります。 撮影で使用している安定感抜群の穴あき鍋敷きはこちら 国産ワラ鍋敷きSMLサイズ

撮影で使用しているとんすいはこちらです。 コセールとんすい

IHはご使用いただけません 〇直火 〇電子レンジ 〇オーブン ×食洗器 ×IHコンロ

粗めの土で肉厚に 蓋の凸凹をあえて目立つように撮影しました。ひとつひとつ表情が異なる手作りです。ペットで例えるなら、土鍋は猫か犬、この商品は品種となり、色は毛色で、表情は顔と言ったとこでしょうか、お届けした商品が愛される商品であることを願います。

■ メーカー・生産者の説明

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4th-marketは使うたびに愛着が増していくような質感。毎日の暮らしの中で利便性が向上する機能性を普段使いに活かせるものつくりのメーカーです。
三重県四日市市を中心に土鍋などが生産されている萬古焼、土鍋の国内シェア70〜80％を占める圧倒的な土鍋の産地で作られており、その四日市で焼物を生業とする「山口陶器」「竹政製陶」「三鈴陶器」「南景製陶園」、この4つの窯元が集まり創った会社なのが4th-marketです。
それぞれの持っている技術を活かし、大量生産ではなく徹底的に手間ひまを掛けてものづくりを追求したい４つの窯元が理想を求めて作った商品です。

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■ Spec

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素材	耐熱陶器
サイズ	W18×D18×H14cm
カラー	白 黒 黄
メーカー	4thmarket
シリーズ	コセール
生産国	日本
耐久年数	耐久年数10年以上
※	レンジ・オーブン・直火可
総内容量	1000ml

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4th-market コセール ご飯窯 1合 税込4,840円 4th-market コセール とんすい 税込1,100円 4th-market コセール8号鍋 税込7,590円 4th-market コセール9号鍋 税込9,130円