新巻鮭 ギフト 銀毛 新巻鮭 姿切身2kg（北海道日高太平洋沖産）(1切れ真空包装、姿戻し) / 荒巻 荒巻き 新巻 鮭 新巻き鮭 魚 切り身
9,280
北海道産天然秋鮭の銀毛（ぎんけ）と呼ばれる希少な鮭のみを使用して製造しております。鮭職人が鮭を一本ずつ魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。
魚は本来その体の約８０％が水分です。その余分な水分を抜くことで旨味が凝縮され濃厚な味になります。
新巻鮭一本を切身加工し、さらに1切れずつ真空包装してあります。ミシン目が入っていますので、1切れずつ切り離してご使用いただけます。
贈り物におすすめの豪華な商品です。
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魚は本来その体の約８０％が水分です。その余分な水分を抜くことで旨味が凝縮され濃厚な味になります。
新巻鮭一本を切身加工し、さらに1切れずつ真空包装してあります。ミシン目が入っていますので、1切れずつ切り離してご使用いただけます。
贈り物におすすめの豪華な商品です。
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| 商品名 |
| 銀毛新巻鮭姿切身2.0kg（北海道日高太平洋沖産）(１切れ真空包装、姿戻し) |
| 商品内容 |
| 銀毛新巻鮭姿切身2.0kg（各1切真空包装)、カマ・尾を含めて、20切れ前後となります。 |
| 商品説明 |
| 日高太平洋沖産の銀毛（肌の色が銀色に輝く、脂のりの良い銀毛と呼ばれる） 北海道産天然秋鮭の銀毛（ぎんけ）と呼ばれる希少な鮭のみを使用して製造しております。鮭職人が鮭を一本ずつ魚体にあった塩（甘塩）を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。 魚は本来その体の約８０％が水分です。その余分な水分を抜くことで旨味が凝縮され濃厚な味になります。 新巻鮭一本を切身加工し、さらに1切れずつ真空包装してあります。ミシン目が入っていますので、1切れずつ切り離してご使用いただけます。 贈り物におすすめ、豪華な一本です。 |
| 塩分濃度 |
| 2％（甘塩） ※部位により塩味が強く出る箇所があります。また魚体により塩の入り方に差があります。 |
| 原材料 |
| 秋鮭（北海道産）、食塩（甘塩） |
| 賞味期限 |
| 冷凍保存60日 |
| 梱包状態 |
| 化粧箱入り、包装不可 |
| パッケージサイズ |
| 縦19×横51×高さ9.5(cm) |
| のし |
| 巻のし対応（名入れ可） ※包装紙の上に熨斗をお付けする『外のし』のみとなります。 |
| 保存方法 |
| 開封前は-18℃以下で保存して下さい。 解凍後はお早目にお召し上がりください。 |
| 配送温度区分 |
| 冷凍便 ※一部地域によってはご指定に添えない場合があります。悪天候・交通渋滞などの影響によりご指定日時にお届けできない場合はご了承下さいませ。 |
| 製造者 |
| 高橋物産株式会社 北海道札幌市中央区北9条西24丁目3番21号 |
※化粧箱のデザインが変更になる場合があります。
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| 嬉しい真空個包装！ 紅鮭・新巻鮭ラインナップ | ||
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| 紅鮭 約2kg前後 | 紅鮭 半身 約900g前後 | |
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| 新巻鮭 約2kg前後 | 新巻鮭 半身 約900g前後 | |