八島農具興業 鉄皿 Φ21 鉄フライパン 鉄板 盛り皿 プレート シーズニング済み アウトドア

2.3mmの分厚い鉄板を100tのプレス機にかけて均一に曲げたシンプルな丸い鉄皿。
鉄は蓄熱性に優れ、高温で調理できるので、食材を美味しく焼くことができます。
取手のない鉄皿は、鍋敷きを利用すればお皿に盛り付ける事なく、出来たて熱々の料理をそのまま食卓に出せるのも嬉しいです。
鉄黒は食材を引き立て、引き締める効果があり、自宅での調理はもちろん、アウトドアや屋外でも活躍してくれます。

製品仕様
◇ サイズ Φ21.5xH2.2cm(板厚2.3mm)
◇ 重量 約690g
◇ 材質 鉄(シーズニング済み)
◇ 製造 八島農具興業株式会社(鳥取県倉吉市)
◇ パッケージ なし(ラッピング不可)
◇ 備考 IH・オーブン・直火対応

食材を美味しく焼けるシンプルな鉄皿

取っ手がないので屋外にもコンパクトに持ち運びできます(Φ21)

2.3mmの分厚い鉄板を100tのプレス機にかけて均一に曲げたシンプルな丸い鉄皿。
鉄は蓄熱性に優れ、高温で調理できるので、食材を美味しく焼くことができます。厚みがあるので食材を入れた後も温度が下がりにくく、お肉はパリッと旨みを閉じ込めジューシーに、水分を一気に蒸発させた野菜はシャキッと歯応えよく仕上がります。

鉄黒は食材を引き立て、引き締める効果があります(Φ21)

IH・オーブン・直火に対応しているので、自宅での調理はもちろん、アウトドアや屋外でも活躍してくれます。保温性に富み、取手のない鉄皿は、鍋敷きを利用すればお皿に盛り付ける事なく、出来たて熱々の料理をそのまま食卓に出せるのも嬉しいです。
鉄皿の持ち運びや、オーブンからの取り出しの際には、別売りのステンレス木柄が便利です。

シーズニング済みなので直ぐに使用可能(Φ24使用)

鉄製は使い込むほどに油馴染みが良くなり、より使いやすく育っていくのも魅力的。
使用後は本体が温かいうちに、たわしやササラなどでお湯で洗った後、火にかけて水気を飛ばしてください。使用しているうちに、徐々に油の膜が取れてサビや焦げ付きの原因になります。気になった時で構いませんので、洗って乾燥させた後、薄く油を塗って保管してください。

鉄皿 Φ21

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ambai

明治30年、稲扱千歯の製造元として創業。いつの時代も人を支えるのは食であり、食を支えるのは農であり、その農を支える道具で社会に貢献したいという思いと共に、様々な製品を手掛けながら、農業に寄り添ってきました。地域の伝統の技術を知っていただき、継承いくことにも挑戦し、愛着をもって使っていただける道具を提供しています。

ラインナップ



鉄皿Φ21

鉄皿Φ24

鉄皿Φ21
木柄セット

鉄皿Φ24
木柄セット

ステンレス皿Φ21

ステンレス皿Φ24

ステンレス皿Φ21
木柄セット

ステンレス皿Φ24
木柄セット
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