全7種類から選べるクロテッドクリーム 170g［冷蔵のみ］【3〜4営業日以内に出荷】

手間暇かけて作られる！
イギリス伝統のクロテッドクリーム
英国デボンシャー地方に伝わる伝統的なクロテッドクリームは、脂肪分の高い牛乳を弱火でじっくり煮詰めて、表面に固まった乳脂肪分を集めて作られる手間暇かけて作られるクリームです。
乳脂肪分は、バターと生クリームの中間くらいの60％前後で、バターよりあっさりとしていながらも生クリームより濃厚な味わい、そして”もったり”としたクリーム状をしています。口に入れるとふわっと溶けて、後味に新鮮なミルクの風味が広がるのがクロテッドクリームの特徴です。

ご自宅で本格的な
英国式アフタヌーンティーを
イギリスといえばアフタヌーンティー！スコーンとセットで必ずといっていいほど登場するのが、この「クロテッドクリーム」なんです！
ちょっともそっとするスコーン（個人的にこのもそもそ感が好きです）に、軽やかなくちどけのクロテッドクリームを合わせると…これ以上ないといっても過言ではないマリアージュが完成しちゃいます!!さらにお好きなジャムを用意すれば、本場イギリスにも負けないアフタヌーンティータイムがご自宅で堪能できちゃうんです♪

デボンクリーム・カンパニー
こだわりのクロテッドクリーム

デボンクリーム・カンパニーのクリームは、昔から良質なミルクが採れることで知られているデボン州のミルクを使っています。青々とした草が生える豊かな土地でストレスフリーの環境で育った牛たちのミルクは新鮮で非常に質が高く、ミルクの甘みがたっぷりです。
新鮮なミルクから作られるクリームは日持ちのしないのが難点でしたが、このデボンクリーム・カンパニーは、味わいをそのままに冷凍ではなくチルドで長期保存可能に成功したのです！
この功績のお陰で、イギリスから遠く離れた日本でも、本場ティールームの味そのまま美味しさが楽しめるようになりました。

定番のスコーン以外にも
アレンジだって色々楽しめます♪
おすすめの食べ方は、なんといっても焼きたてスコーンにクロテッドクリームをたっぷり塗って・・・！！！口いっぱいに頬張って食べると、なんともいえない幸せがこみあげてきます！
とはいっても日本の食卓でなかなかスコーンなんて…という方はいろんなアレンジでもお楽しみいただけます！食パンに塗ったり、フルーツと一緒にたっぷりのクロテッドクリームを挟んだサンドイッチ、クラッカーに生ハムやナッツと乗せてオードブルにもおすすめ！他にも、カレーなどの煮込み料理やパスタのソース、オムレツなどに隠し味として加えると、グ〜ンとコクが増してまろやかな味わいに仕上がります。





クロテッドクリーム
ダブルデボンクリーム 170g
ダブルデボンクリームは、生クリームよりコクがありバターよりも軽やか。クロテッドクリームの脂肪分が55〜60％に対してこのダブルデボンクリームは48％とすこし低めです。（生クリームは約45％、バターは約80％）クロテッドクリームよりはややあっさりとしていますが、しっかり濃厚。それでいて、あと味が口の中でスーッと溶けてゆくのは、新鮮なミルクの風味が生きているからこそです。
おすすめの食べ方：ジャムと一緒にスコーンと
＜原材料名＞クリーム(乳製品)

クロテッドクリーム プレーン 170g
新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも軽やか。脂肪分が55〜60％（生クリームは約45％、バターは約80％）と重くなりとおもいきや、あと味が口の中でスーッと溶けてゆくのは、新鮮なミルクの風味が生きているからこそ！
おすすめの食べ方：フルーツたっぷりのフルーツサンドイッチ
＜原材料名＞クリーム(乳製品)

クロテッドクリーム ブランデー 170g
クロテッドクリーム ブランデーは、しっかりとしたミルクのコクにブランデーの香りが広がります。ほんのりと甘く、これだけでデザートのようです。他のクリームにはまねできない上質でリッチな味わいです。
※アルコール含有量1.0~2.0% お子様やお酒に弱い方はご注意ください。
おすすめの食べ方：チョコレートと一緒に
＜原材料名＞クリーム(乳製品)、砂糖、ブランデー

クロテッドクリーム
ジンジャーブレッド 170g
クロテッドクリームジンジャーブレッドは、イギリスの伝統的なお菓子、ジンジャーブレッドをイメージして作られた贅沢で濃厚なクリーム。ほんのりと生姜やシナモン、ナツメグなどのスパイスが効いています。他のクリームにはまねできない上質でリッチな味わいです。
おすすめの食べ方：クラッカーに乗せて紅茶と共に
＜原材料名＞クリーム(乳製分を含む)、砂糖、生乳、トウモロコシ粉、食塩/香料

クロテッドクリーム 塩キャラメル 170g
クロテッドクリーム塩キャラメルは、ミルクの濃厚な味わいとほのかに塩気を感じるキャラメルの風味がベストマッチ。ほんのり甘く、これだけで極上のデザートのようです。他のクリームにはまねできない上質でリッチな味わいが楽しめます。
おすすめの食べ方：餡子と一緒に食パンに乗せて
＜原材料名＞クリーム(乳製分を含む)、砂糖、生乳、トウモロコシ粉、食塩/香料

クロテッドクリーム
アイリッシュウイスキー 170g
クロテッドクリームアイリッシュウイスキー(※)はコクのあるミルクの濃厚な味わいに、ウイスキーの香りが広がります。ほのかに甘く、これだけでとびきり上質な大人のデザートのよう。他のクリームにはまねできない上質でリッチな味わいです。
※アルコール含有量1.0~2.0%。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。
※アイリッシュウイスキーとはアイルランドや北アイルランド地方で製造される穀物が原料のウイスキーです。くせが少なく初心者でも飲みやすいのが特徴です。
おすすめの食べ方：ナッツと一緒にクラッカーに乗せて
＜原材料名＞クリーム(乳製分を含む)、シロップ、ウィスキー、生乳、コーンスターチ、食塩/香料

クロテッドクリーム
リモンチェッロ 170g
クロテッドクリームリモンチェッロは、ミルクの濃厚な味わいに、甘く清々しいリモンチェッロの風味が加わった爽やかな味わいが印象的（リモンチェッロとはレモンの皮をたっぷり使ったイタリア南部発祥のレモンリキュール。甘くほろ苦い味わいが特徴）。イタリアの夏をイメージさせる極上のデザートのようです。スコーンやパンケーキに合わせるだけでなく、ペストリーに添えても美味しいです。
※アルコール含有量1.0~2.0% お子様やお酒に弱い方はご注意ください。
おすすめの食べ方：バター香るクロワッサンと爽やかなレモンの風味が相性抜群！
＜原材料名＞クリーム(乳製分を含む)、シロップ、リモンチェッロ/香料

商品紹介

名称 7種類から選べるクロテッドクリーム 170g 原材料名 上部に記載 内容量 170g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 イギリス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6

【お届けについて】 配送方法：冷蔵のみ 基本は【冷蔵】便でお届けします。 冷蔵商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 【備考】 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。