5/31 今日を元気にするお味噌汁パン
ブナ/ウォルナット
毎日無理なく、継続して鉄分を摂るために。現代女性の鉄分不足に着目した鉄器×フェムテック。
毎日元気でいるために大切なのは、良い習慣を続けていくこと。
現代女性の鉄分不足に着目した製品として、ありそうでなかった「お味噌汁」に特化したお鍋です。
■size:直径16×全長35.5×高さ11.5cm(鍋の深さ8cm/底の板厚:1.6mm)
■重量:700g
『現代女性の鉄分不足に着目した鉄器×フェムテック』
毎日無理なく、継続して鉄分を摂るために。
毎日元気でいるために大切なのは、良い習慣を続けていくこと。
現代女性の鉄分不足に着目した製品として、ありそうでなかった「お味噌汁」に特化したお鍋です。
『実際にどれくらい鉄分が摂れるのか?』
- 検査方法:
600mlの水に60gの味噌を溶き入れ(お椀4杯分想定)沸騰後5分加熱し120分放置。
- 結果:
ガラスの鍋に比べ、39mg多く鉄分が溶け出すことが分かりました。
お味噌汁1杯分にすると約9.7mg、これは鉄分が不足する月経時における1日の摂取推奨量の90%以上に当たります。
また、鉄分量の多さだけではなく 抽出された鉄分のうち約25%が二価鉄という結果が出ました。二価鉄は食品に含まれる三価鉄に比べて、体に取り入れやすい鉄分です。
『持ちやすい!六角グリップを開発!』
持ちやすさを追求した六角グリップを開発。材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。
あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。
『すぐに使え、お手入れも簡単』
買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング(焼き入れ、油ならし)を、製造工程に組み込みました。
商品には、お手入れマニュアルも同封しています。鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。
※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点(コゲる、サビる)を改善した加工方法です。
※ガス・IH対応、食器洗い機不可、食器乾燥機不可。
※メーカー独自の計測法で採寸しております。多少の誤差はご了承下さい。
※持ち手は天然木の為、色・木目に個体差がございます。