鉄フライパン シーズニング不要 ハードテンパー加工 《26cm》 藤田金属 ih IH対応 ガス ガス対応 軽量 軽い 鉄 フライパン

軽さを追及した【26cm】の鉄製フライパン。
一つ一つ職人がハードテンパー加工をしているので、「空焼き・油ならし」不要です。









女性のお客様にも使っていただきやすいよう、片手で持てるほどの軽量フライパン。
片手で持ち上げられるので、洗いやすいくてとっても便利。





日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm 側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに、694gを実現しました。
鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。
※694gはガス火のみ対応です。ガス火/IH対応のフライパンの重量は1030gです。



ハードテンパー加工とは鉄本来の難点（焦げる・錆びる）を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。
そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになっていますが、お客様は買ったその日から「すでに油が馴染んでいる鉄フライパン」としてすぐに使い始めることができます。





持ち手はブナ・ウォールナットの2つの材質からお選びいただけます。
使い込むほどに味わいを増していく無垢素材で作られています。









「元気じゃない日の、フライパン」は、プレゼントやギフトにもおすすめです。















商品名：藤田金属　元気じゃない日のフライパン　26cm
サイズ：
　■ガス火のみ：26cm
　約径26cm×全長45.5cm×高さ9.5cm×深さ5cm（底の板厚1.0mm）
　■ガス/IH対応：26cm
　約径26cm×全長45.5cm×高さ9.5cm×深さ5cm（底の板厚1.6mm）
重量(約)：
　ガス火のみ：694g
　ガス火/IH対応：1030g
素材：
　本体：鉄製（普通鋼板）
　表面加工：ハードテンパー加工
　持ち手：木製（天然木）
JANコード：
　持ち手ブナ（ガス）：4977201111711
　持ち手ウォールナット（ガス）：4977201112367
　持ち手ブナ（IH）：4977201112350
　持ち手ウォールナット（IH）：4977201111810
製造元：藤田金属
■備考：
　※『ガス火』のみと、『ガス/IH対応』フライパンの重量は異なります。よくご確認の上ご購入ください。
　※強度を付けるために最後のプレスにて底面を押しています。そのため、底が若干歪んでいる可能性がございますが、品質上問題ございません。
　※調理後、フライパンが温かいうちにタワシ等を使って洗剤を使わずに洗ってください。洗浄後は火にかけて、水気を飛ばし、フライパンの内・外側をキッチンペーパーなどで軽く油を塗ってください。


1.片手で楽に持てる軽さ
女性のお客様にも使っていただきやすいよう、片手で持てるほどの軽量フライパン。 片手で持ち上げられるので、洗いやすいくてとっても便利。

2.美味しく調理できるヒミツ
鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理できます。
また、熱伝導率が良く、保湿性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。

3.長いご使用で油馴染みと焦げ付き防止にも○
使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。

4.軽量かつコンパクト
日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm 側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに、694gを実現しました。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。

5.キャンプなどのアウトドアにも
焚き火などの強い火力でも破損することなく使える、耐久性に特化した鉄などで作られたフライパン。