【農薬不使用】 松茸粉末 20g 送料無料

送料無料でお届けいたします。

20g入り
2,500円(税込)〜
送料無料

無農薬で栽培された
安心安全な松茸粉末

無農薬で栽培された松茸を、温風乾燥させて粉末にしました。
独自の焙煎技術で、松茸本来の香りが楽しめます。無農薬の安心安全の松茸だけを使用しています。

当店の「松茸粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「松茸粉末」を是非ご賞味ください。

世界三大きのこを手軽に楽しむ

松茸はトリュフやポルチーニ茸と並ぶ、世界三大きのこの一つです。
高級食材として扱われ、秋になるとスーパーなどに出回ります。比較的日当たりのいい主にアカマツの林に生えますが、それ以外でも針葉樹が多い林でも生える事があります。
香りの成分は「マツタケオール」と呼ばれ、松茸の特徴となっています。

なぜ高級食材として
扱われているの？

松茸は人工栽培することができず、自然に発生したものを収穫するしかありません。また、採取するのも難しく、通常のキノコのように地表に顔を出して傘が開ききってしまえば、香りも味も落ちるため、地表からわずかに顔を出したところを見極め、根本から押し上げるようにして採ります。
その為、大変貴重なきのこととして、取り扱われています。

お召し上がり方

お好みの量をお吸い物やお味噌汁、蕎麦、うどんなどの料理に振りかけてお召し上がりください。