健康食品 国産100% ごぼうの皮粉末 70g×2袋セット 北海道産 送料無料

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70g入り
1,700円(税込)〜
送料無料

そのままでもお料理にも
色々使える万能選手

旬の北海道産ごぼうの皮に近い部分だけを使いやすい粉末に仕上げました。お湯に溶かしてごぼう茶としても、色々なお料理にお出汁感覚でもお使いいただけます。 ごぼうの栄養も余すことなくいただける便利な粉末タイプです。
当店の「ごぼうの皮粉末」は山年園限定です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ごぼうの皮粉末」を是非ご賞味ください。

ごぼうの皮、どうされていますか？

「野菜は皮ごと食べた方がいい」という話をよく耳にしますが、どうされていますか？泥や汚れ、傷があると少し躊躇してしまいますが、ごぼうや人参、ジャガイモ、大根、カボチャなど皮のまま食べた方が栄養価が高くなる野菜もあるそうです。

ごぼうの皮に含まれる栄養成分は？

ごぼうの栄養成分といえば、よく知られているのは食物繊維ですが、その他にもアルギニン、カリウム、イヌリンなどが含まれています。特に皮にはポリフェノールの一種であるサポニンが多く含まれています。

お召し上がり方

ごぼうの皮粉末1日スプーン１〜2杯（約1〜2g）を目安にお湯に溶かしてごぼう茶の代わりに。また、お味噌汁やスープにスプーン1/2〜1杯程度ふりかけも美味しくお飲みいただけます。
炒飯や野菜炒め、炊き込みご飯など、出汁感覚で様々なお料理にお使いいただけます。