【国産】あかもく粉末 50g 送料無料

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50g入り
2,000円(税込)〜
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天然あかもく100％
安心安全なあかもく粉末

山陰の海で育った天然のあかもくを使用し、じっくりと時間をかけて乾燥させたものです。あかもくの栄養と歯ごたえ、食感をお楽しみください。

当店の「鳥取県産 あかもく粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「鳥取県産 あかもく粉末」を是非ご賞味ください。

あかもくをご存知ですか？

あかもくはワカメ、メカブ、コンブなどと同様、褐藻類に属する海藻です。栄養塩に富む浅海が生育に適していて、生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。
あかもくの藻場は、赤潮の原因となる窒素やリンなどの栄養分を吸収しすため、赤潮のプランクトンが栄養分を食べて育つ前に、増殖を妨げる働きをして、海水をきれいにします。

栄養満点なネバネバ食材

あかもくは水で戻すとネバネバとし、歯ごたえはシャキシャキとし、とても美味しい海草です。他の海藻と同様にカルシウムや鉄分などのミネラルが含まれています。また、フコイダンとフコキサンチンが豊富に含まれています。
最近では環境と健康の両方に寄与する、“植えて良し、食べてよし”のスーパー海藻として認められてきています。

お召し上がり方

水またはお湯で3〜5分ほど戻し、よくかき混ぜて、お味噌汁、麺類、汁物に入れてください。
ポン酢、三杯酢などをかけて酢の物に、和え物、サラダ、納豆、山芋、刺身、お漬物にもおすすめです。