和歌山県は国内の梅の6割以上を生産。果樹を育てるのに適した温暖な気候で、生産量No.1です。 その中でも特に有名なのは「南高梅」。皮が薄く、果肉が厚いのが特徴で、高級梅干しの材料として使われています。6月ごろ果実が青い状態で収穫します。
梅干しを作るときに使うのは、なるべくキズの少ない梅がおすすめです。
梅酒や梅シロップに使う梅は、かさぶたのようなキズはあっても大丈夫ですが、収穫時期にできたなまキズがあるものは避けてください。
なまキズがあるものは、ジャムなど煮て加工するとムダなく使っていただけます。
[特撰] 紀州 南高梅味のよい畑・比較的きれいな見た目のものを選別した、贈答に最適な商品です※
配送中に黄梅になる場合があります■
内容量 / サイズ / 生産地 10kg / 2Lサイズ中心の混合 / 和歌山県産
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お届けについて発送時期:6月上旬〜6月下旬【発送時期内…通常:注文確定日より5営業日以内に発送】
【発送時期外…予約:発送時期になりましたら順次発送】
※発送日にメールでお知らせいたします
※複数商品をご注文の場合は、一番遅い納期となることがあります
※収穫状況・天候・運送の状況などにより前後する場合があります
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保存(賞味期限)・注意事項・その他生ものですので、お早めにお召し上がりください
保存:風通しのよい冷暗所、冷蔵庫など
規定内の農薬・化学肥料を使用した慣行栽培です
※画像はイメージです
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