
(ベトナムコーヒーあんこ玉)
【材料】
・ベトナムインスタントコーヒー 3IN1 カフェラテ 1本
・白餡 100g
・抹茶パウダー 1g
・粉寒天 1g
・水 100ml
【作り方】
(1) 鍋に白餡、ベトナムインスタントコーヒー 3IN1 カフェラテを入れ、弱めの中火で加熱しながらよく練り合わせる。
ツヤが出て水分が飛びまとまってきたら、火を止める。 半量を取り出し、抹茶パウダーを混ぜ合わせる。
(2) (1)の粗熱を取り、それぞれの餡を4等分にし団子状に成型する。(計8個)
(3) 小鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、2分ほど沸騰させながら寒天を煮溶かす。
(4) スプーンなどで(2)に(3)をかけ、表面が固まったらもう一度かけてあんこをコーティングする。
(5) バットに並べ、冷蔵庫で冷やし完成。(※冷やし固める時間は調理時間外

(ベトナムコーヒーゼリー)
【材料】
・ベトナムインスタントコーヒー 3IN1 カフェラテ 2本
・水 125ml
・粉ゼラチン 2.5g
・練乳 30g
【作り方】
(1) 鍋に水を入れ沸かし、沸々と湧いてきたら火を止め、 ベトナムインスタントコーヒー 3IN1カフェラテと粉ゼラチンを加え混ぜる。
(2) 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。(※調理時間外)
(3) お好みの大きさにカットし、器に盛る。練乳を回しかけ完成。

(ベトナムコーヒーチェー)
【材料】
・ベトナムインスタントコーヒー 3IN1 カフェラテ 2本
・ココナッツミルク 120ml
・冷凍白玉 4〜5個
・あずき 40g
・ナタデココ 50g
・冷凍マンゴー 80g
・クラッシュアイス 30g
【作り方】
(1)ベトナムインスタントコーヒー 3IN1 カフェラテをココナッツミルクと混ぜ合わせ冷やしておく。
(2)グラスに解凍した白玉、あずき、ナタデココ、冷凍マンゴー、クラッシュアイスを入れ、(1)を注ぎ完成。
【商品仕様】
名称:インスタントコーヒー(スティックタイプ)
原材料名:砂糖、マルトデキストリン、インスタントコーヒー、ブドウ糖、食塩、植物油脂
添加物:乳化剤(乳由来)、pH調整剤、微粒二酸化ケイ素、香料
内容量:17g × 20袋(340g)
賞味期限:製造より2年(パッケージ底面に記載)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
【栄養成分表示(1袋17gあたり)】
熱量:80kcal
たんぱく質:0.5g
脂質:3g
炭水化物:0.68g
食塩相当量:0.02g
【ブランド・メーカー】
ブランド名:CAPHE VINZ(カフェ ヴィンズ)
メーカー名:ヴィージェイ物産株式会社(日本)
原産地:ベトナム(ダクラク産ロブスタ種豆100%使用)