ヤマト醤油味噌 魚醤 いわしいしる 180ml × 4本
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「いしる」は石川県能登に伝わる日本三大魚醤の一つ。「ヤマト醤油味噌 魚醤いわしいしる」は、新鮮な国産イワシを原料に使用し、熟成期間を一年以上しっかりと設けることで、よりまろやかさを引き出しました。魚醤は醤油（植物性の穀物原料）異なり、大豆も小麦も含まないグルテンフリー調味料。大豆・小麦アレルギー対策をお考えの方にも醤油の代わりとしてもおすすめです。
国産魚介原料、保存料無添加、酒精無添加。石川県に伝わる伝統的発酵調味料「いしる」。
「いしる」は石川県能登に伝わる日本三大魚醤の一つ。「ヤマト醤油味噌 魚醤いわしいしる」は、新鮮な国産イワシを原料に使用し、
熟成期間を一年以上しっかりと設けることで、よりまろやかさを引き出しました。
魚醤は醤油（植物性の穀物原料）異なり、大豆も小麦も含まないグルテンフリー調味料。大豆・小麦アレルギー対策をお考えの方にも醤油の代わりとしてもおすすめです。
根菜（里芋や大根）の煮物の味付けに、唐揚げの下味付けやラーメンスープの隠し味として。鍋料理やおうどん、雑炊のつゆなど様々なお料理の隠し味としてお使いいただけます。
和洋中華、全ての料理に少量を加えるだけでコクを与え、味のバランスを整えてくる発酵の深い味わいです。
■名称
魚醤 （いわしいしる）
■原材料名
いわし、食塩
■内容量
180ml ×4本
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温保存。
開栓後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
■賞味期限
製造日より18ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者
株式会社ヤマト醤油味噌
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YAMATO いしる よしる よしり火入れをせず、国産大豆・国産小麦で作った香り豊かな生醤油。
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