ハナマルキ やさしい液体塩こうじ（50％減塩） 500ml　

547

販売サイトへ移動
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾りました。
塩分をカットした減塩タイプです。








　

塩分をカットした減塩タイプ

減塩しても酵素の効果はそのまま！

「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット（塩分濃度6％）。
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。

減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。

素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。
■ 鍋スープ ： だし汁150ml、塩こうじ15ml
■ 肉の下味 ： 肉150g、塩こうじ15m


名称

塩こうじ

原材料名

米こうじ（国内製造）、食塩／酒精

内容量

500ml

賞味期限

製造日より9ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。

栄養成分表示 （大さじ1杯(15ml)）

エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.1g

取扱い上の注意

・開栓後要冷蔵
・開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。
・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。
・こうじの成分や塩の結晶が分離・沈殿する場合があります。キャップをしっかり閉めてよく振ってからお使いください。

製造者

ハナマルキ株式会社




ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。


■関連キーワード
ぎゅっと搾った塩こうじのしずく。塩分をカットした減塩タイプです。おこうじ 塩こうじ 塩糀 塩麹 業務用 大容量 お徳用
販売サイトへ移動