ギフト 鰹 かつお 鰹のたたき 鮮魚 ポン酢付き 塩たたき 3本入りセット【900g(8〜9人前)】 土佐 高知 カツオたたき 塩タタキ 土佐料理司 冷凍 006073

土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。

【名称】
鰹塩たたき 3本入りセット
【内容量】
●鰹塩たたき3節(3節合計900g)
●特製ゆずぽん酢(300ml)
●薬味入り
●室戸海洋深層水塩(100g)
【商品ケースサイズ】
38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm
【原材料】
・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋)
・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸)
・おろしにんにく:にんにく、食塩、ph調整剤
・おろし生姜:しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キサンタン)
・室戸海洋深層水塩:食塩
【賞味期限】
発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載
【保存方法】
冷凍

※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
【販売者】株式会社 土佐料理 司
〒781-5103
高知県高知市 大津乙1910-19
088-866-1411
【配送】冷凍便配送

【様々な用途でお使いください】御礼・お祝い・内祝い・出産祝い・出産内祝い・お歳暮・お中元
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名称厳選とろ鰹塩たたき 3本入りセット
内容量●厳選とろ鰹塩たたき3節(3節合計900g)
●特製ゆずぽん酢(300ml)
●薬味入り
●室戸海洋深層水塩(100g)
商品ケースサイズ:38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm
原材料・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋)
・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸)
・おろしにんにく:にんにく、食塩、ph調整剤
・おろし生姜:しょうが、酒精、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キサンタン)
・室戸海洋深層水塩:食塩
賞味期限発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載
保存方法冷凍
お召し上がり方 1.まず、解凍。
真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。
2.さあ、仕上げ。
皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。
3.薬味あれこれ。
スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。
室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたきも。
※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。
※器は商品に含まれません。
販売者株式会社 土佐料理 司
〒781-5103
高知県高知市 大津乙1910-19
088-866-1411
配送冷凍便配送
鰹塩たたき