国産天草糸寒天 | 10gあたり |
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100g 3,402円≫ | 340円 |
【定期】100g 3,231円≫ | 323円 |
たっぷり400g 11,807円≫ | 295円 |
業務用800g 21,806円≫ | 272円 |
伊豆産天草をはじめ、良質な国産天草(長崎、和歌山、三重、高知など)を厳しく吟味し、昔ながらの製法で自然冷凍・融解して作る国産糸寒天です。
糸寒天は、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維を両方含み、ダイエット、カロリーカット、糖質カットをする方、健康を意識する方にうれしいこといっぱいです。
汁物に入れるだけ、水で戻して料理に入れるだけで、食物繊維を摂取できます。
当店販売の、国産天草100%の国内製造品(岐阜県産)の糸寒天は、ピンっとまっすぐです。一方、右側の外国製造の糸寒天は、天草以外にも紅藻類(オゴノリ)が入っています。一見して違いが、わかります
それは、原材料と製法がしっかりしているからです。岐阜県恵那市山岡町、寒い冬、屋外で糸寒天を作は作られます。
まずは、ところてんづくりから。天草を煮て、搾り「ところてん液」を抽出し、ところてん液を固めて、ところてんを作ります。
次に、屋外でところてんを突き出し、約2週間、天日で自然乾燥します。約2週間後、やっと糸寒天ができあがります。
水で膨らみ、歯ごたえがあるのでよく噛むから満腹感・満足感もあります。腹持ちもよいです。カロリーカットや糖質カットの食卓に。取り入れやすいです。
糸寒天1食分(2グラム)のなかに、食物繊維が非常に多く含まれています。食物繊維が不足してるな、とおもったら糸寒天を指先一つまみで補うのがおすすめ。