匂いの少ないむかごこんにゃくを使用した乾燥しらたき。ダイエットこんにゃくラーメン&こんにゃくパスタが簡単に作れるスープ付きです。
カロリーも通常の醤油ラーメンと比べるとおよそ半分以下。コシの強いちぢれ麺風で噛み応えもあり満足感も抜群。
■内容量:
・ダイエットこんにゃくラーメン36食分
ラーメン:醤油6・和風カレー6・フォースープ6
パスタ:ペペロンチーノ6・トマトソース6・やきそば6
※乾燥こんにゃく麺1玉は乾燥状態で25g
※乾燥こんにゃく麺は、2玉で1人前です
■原材料名:「原材料一覧表」でご確認ください。
■賞味期限:1年6ケ月(冷暗所)
1玉25g、2〜3玉で1食分の販売ページです。
乾燥しらたき(ゼンヌードル)は、低カロリーでグルテンフリーの、健康や食べ物を意識する方から注目されている食品です。
ダイエットこんにゃくパスタや、ダイエットこんにゃくラーメンなどで、お召し上がりください。無理なく、簡単にカロリーカットできるうれしいダイエット麺です。
乾燥しらたき(ゼンヌードル)は、簡単に説明すると、こんにゃくから作るしらたきを乾燥したものです。こんにゃくの持つしっかりとしたコシ、プリプリっとした中太のちぢれ麺は、噛むほどに満腹感が増します。
従来の生しらたきとは違い「臭みがない、水っぽくない、味のからみがよく美味しく調理」できます。軽くて常温保存でき、保存にも便利です。
小麦で作った中華麺は1人前で約337キロカロリー、小麦でつくったパスタは1人前で約373キロカロリーです。
こんにゃく芋から作られる、乾燥しらたきのカロリーは、とても低いです。1玉25g、1食分90〜135g、約43〜65gキロカロリー。なんと、従来の中華麺やパスタの約5分の1以下のカロリーです。
「生しらたき」とは違います。乾燥しらたきは、こんにゃく独特のにおい(水酸化カルシウム)の匂いはしません。茹であがった後も、水気が出にくく味が薄まりにくいです。
中太の縮れ麺は、スープもソースもばっちり絡んで、美味しく食べられます。生しらたきの表面は、つるっとしていて、味が絡まりにくいです。
イタリアでは乾燥しらたきはゼンパスタ(ゼンヌードル)として注目されています。ラーメン、パスタ、うどん、素麺のような麺は、原材料に麦をつかっています。
麦を使った麺にかわるヘルシーな麺として、乾燥しらたきは注目されています。小麦を食べられない人や、グルテンフリーの食生活をしている人に、乾燥しらたきはとてもおすすめです。
「食べ飽きちゃった」とは言わせません。アレンジ自在なのも、乾燥しらたきのよいところです。調理しやすい材料なので、ご自身でお好みの料理や味付けでお召し上がりください。
普通の醤油ラーメンのカロリー(麺とスープ)は、平均的なもので600〜700キロカロリーあります。乾燥しらたきを使った醤油ラーメンならば、10分の1以下の驚きの低カロリーです。歯ごたえも噛みごたえもしっかりなので、お腹もカロリー満足できる美味しいダイエットラーメンが作れます。(麺のみの商品以外に、スープ付きの商品もございます。)
1玉25gを使って作る
ダイエットラーメン、パスタ
※乾燥しらたき1玉25グラム2玉ゆでたものは約43.2kcalです。トッピングは除きます。
料理名 | スープの素、 調味料など | 合計カロリー |
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醤油ラーメン | 醤油スープの素14kcal | 約57.2kcal |
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和風カレー | 和風カレーの素35.7kcal | 約78.9kcal |
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ナポリタン | 粉末トマトソース29kcal、 オリーブ油 (10g)92kcal。 | 約164.2kcal |
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ぺペロンチーノ | オリーブ油 (10g)92kcal、 粉末ソース19.8kcal (※参考:にんにく10g 13kcal、鷹の爪1kcal) | 約155kcal |
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焼きそば | オリーブ油 (10g)92kcal、 粉末ソース24.3kcal | 約159.5kcal |
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※参考:卵1個約90kcal、チャーシュー1枚約12kcal
【ゆがく前の乾燥こんにゃく麺の成分表】
水分 | 9.9g/100g | 糖質 | 80.4g/100g |
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たんぱく質 | 0.1g/100g未満 | 食物繊維 | 9.4g/100g |
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脂質 | 0.1g/100g | エネルギー | 341kcal/100g |
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灰分 | 0.2g/100g | ナトリウム | 25.0mg/100g |
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【ゆがいた後の乾燥こんにゃく麺の成分表】
水分 | 86.4g/100g | 糖質 | 10.2g/100g |
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たんぱく質 | 0.1g/100g未満 | 食物繊維 | 3.4g/100g |
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脂質 | 0.1g/100g | エネルギー | 48kcal/100g |
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灰分 | 0.2g/100g | ナトリウム | 1.8mg/100g |
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ダイエットにグルテンフリーの
乾燥しらたき(ゼンヌードル)
ぜひご利用ください。