M.M.Factoryが作った、炙りや・炙りやII用のグリル。
板厚6mmの極厚グリルです。
滋賀にある老舗鉄板工房で、こだわりを持って1枚づつ丁寧に仕上げられています。
M.M.Factoryの刻印入り。
M.M.Factoryの極厚鉄板は、ひと手間かけ黒皮を剥いだ酸洗い鉄板。油馴染みが良いので焦げ付きにくく、見た目にも美しいグリルです。
板厚は6mm。
蓄熱性が高く、食材にじっくり熱が入ります。網で焼いた時とはまた違った味わいに。
グリルを炙りや・炙りやIIに設置、取り外す際に必要な専用のリフター付き。
別売オプションでM.M.Factoryオリジナルの汁ダレ防止KITもご用意しています。