M.M.Factory製のミートプレスができました。
板厚6mm、重さ900g、ほどよい重量感のある、鉄板工房が作る本格ミートプレスです。
黒皮を剥いだ酸洗い鉄(純粋な鉄)なので、調理道具としての使用にも安心です。
M.M.Factoryの刻印入り。
ミートプレスを使うと食材の反り返りなどを防ぎ、ムラなく焼くことができます。
鶏モモは皮目を下にしてプレスしながら焼くと皮がパリパリに!
大きさはちょうど食パンもプレスできるサイズ感。
上からミートプレスを載せるだけなので、具だくさんなホットサンドもOK。
全面が均一な食パンの焼き目はミートプレスならでは。
極厚鉄板ミニだけでなく、様々な調理器具でお使いいただけます。