【エキゾチック】竹串付き味付け生肉キューブ5種お得セット/バーベキューセット カンガルー ワニ ポーク ビーフ 馬(送料無料) 肉 BBQ食材 アウトドア キャンプ

商品説明

多くの人が集まるパーティーに是非ご利用ください。味が付いた状態でお届けするので、解凍し、焼くだけで出来上がり！あなたお好みに調理してオリジナル串を作ってください！

セット内容

・味付け馬肉キューブ 150g

馬刺しが好きな方も、あまり好きでない方も、馬肉のケバブはきっとお気に召して頂けると思います！馬肉は他の肉と比較すると栄養価が高いです！低カロリー、低脂肪、高たんぱく質。

・味付けカンガルーキューブ 150g

カンガルーの肉を食べることを躊躇する方が多いかもしれません。ブラックペッパーと香辛料で味付けしたこの肉を食べたあなたは「とても美味しい」と口にせずにはいられないでしょう。

・味付けクロコダイルキューブ 150g

オーストラリアの生育に適した美しい環境で養殖したワニ肉は、ジューシーでやわらかい若鶏のような味わいです。 食べようとすると噛まれるかもしれませんのでご注意を！

・味付けビーフキューブ 150g

オーストラリアから冷蔵で届く、一度も冷凍されていない新鮮なグラスフェッドビーフを使用。お好きな具材を串にさして焼いて頂くのはもちろん、牛丼として召し上がっても美味しいです。

・味付けポークキューブ 150g

ケバブ・カバブ・豚串焼き・豚丼・豚野菜炒めなどバラエティに富んだ料理が作れちゃいます。ニューヨークスタイルのサンドイッチを参考に、スピーディーサンドイッチを作るには最適なサイズ。

・竹串30本

召し上がり方

お好みの野菜と一緒に串にしてシンプルにグリルやフライパンに乗せて数分で焼きあがります。味付け済みなので解凍後、加熱してそのままお召し上がりください。串が長いので、BBQで焼く時もひっくり返しやすい！

解凍方法

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！
水漏れしないよう２重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。

※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。

≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく