渡部信一 無農薬 黒豆1kg[正規品] 北海道産 化学肥料不使用 植物堆肥栽培50年 シンちゃんは化学薬品とは無縁 品種はいわいくろ（固定種）

渡部信一さんの無農薬黒豆[正規品]。化学肥料不使用・植物堆肥（栽培期間中化学合成資材不使用）栽培50年以上の土壌で収獲した黒豆。品種は「いわいくろ／固定種」。渡部信一さんは、北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる方です。土づくりは動物堆肥ではなく渡部さんが無農薬栽培したコーンや麦等の植物緑肥が中心。チカラのある土壌で育った黒豆はコクと旨みがあります。煮豆にしてお召し上がりさい。黒豆は目に良いとされる抗酸化物質アントシアニンを多く含みます。●毎年11月下旬−12月上旬頃に「新豆」に入れ替わります。

2,418円