【水郷どり】は水と緑の郷『水郷』で飼育環境やえさ、飼育日数にこだわって育てられた、とぉっても元気な鶏さんです。
エサには、脂肪がつきにくい上質の餌を使用!!甘みとコクのあるそしてシャキッとした歯ざわりが楽しめる、高蛋白・低脂肪・低コレステロ−ルの鶏肉です。
水郷どりのガラを強火で5時間以上かけて煮込んだ、当店オリジナルの白湯(パイタン)スープ!!
このスープには鶏の旨みがギュッと凝縮されていて、肌ぷるぷるのコラーゲンもとってもたくさん含まれています!!
この鶏骨スープは、豚骨スープよりも癖がなく、それでいて味がしっかりしているので、水炊きにするのに最適!!鶏の濃厚な旨みが好きな方にオススメの鳥なべセットです!!
鶏の濃厚な旨みが好きな方にオススメの鳥なべセットです!!
【内容量】
・水郷どり骨付きブツ350g位
・もも肉角切れ300g位
・つみれ250g位
・手羽中4本
・濃厚白湯スープ900cc
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