無添加 ちりめんじゃこ 100g 無菌乾燥 長崎県知事賞受賞店 しらす

こちらはメール便（送料無料）の商品です。この商品単品でのご注文で、配達日時指定や代引決済をご希望の場合は、プラス600円で宅配便発送となります。他の宅配便配送の商品と同時注文される場合は必要ありません。




長崎県知事賞受賞店のちりめんじゃこです。 当店で人気の「食べるいりこ」同様に無菌乾燥器で素早くカリっと高温乾燥。旬のおいしさをギュっと閉じ込めました。漁獲時期のみの限定販売です。

高温で一気に乾燥させる無菌乾燥器だからこそ可能な美味しさを閉じ込めたちりめんじゃこです。乾燥具合はカリカリですが、水を少々振りかけるとふっくらします。お好みに応じた調整がカンタンにできますので、ぜひおためしください。もちろん、カリカリの状態でそのままでもおいしいですが、水で少し戻すと塩気と旨みがアップするようです。

我が家では「そのまま食べる。ふりかけのようにご飯にのせる」「そのままとろけるチーズの上に乗せてフライパン、またはレンジでチン」などの食べ方がメインでしたが、最近では「水を少し入れてラップしてレンジでチンして食べる！」のがブームとなっています。熱々のお湯をかけてふっくらさせて食べてもおいしいですよ！

職人さんとは以前からの知り合いのため、直接仕入れて中間業者を介さずにお届けしております。この品質でこのお値段はかなりお得ですよ！漁獲できる期間にしか販売していませんので、なくなったら次回入荷は未定です。


【関連商品（※漁獲期間のみの限定販売）】


名称：ちりめんじゃこ(無菌乾燥タイプ)
産地名：長崎県
内容量：100g
原材料名：カタクチイワシ　※えび・かにが混ざる漁法で採取しております。
賞味期限：120日
保存方法：商品到着後は要冷蔵(10℃以下)での保存をお願いします。
販売者：有限会社大田薬品（0120-925-342）

■色について
ちりめんじゃこは真っ白のイメージですが、実は海域、時期が同じでも群れにより色が変わります。黒っぽいのはカタクチイワシでも背黒とよばれ味が濃厚な品質です。業者によっては漂白、着色するケースもありますが、当店のものは無着色、無漂白です。