![]() | 刃身は薄く 食材にスッと鋭く切り込む 気持ち良い切れ味 老舗刃物メーカー「下村工業」が作る職人技と、最先端の検査機器により、最高レベルの包丁を作り上げました。職人の手作業による刃付けで、薄く鋭角に仕上げた刃先は、食材にスッと切り込みます。 |
切れ味が永く続く モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 お肉の繊維にも、ブロック肉やとり肉の皮まですべらずスパッと切れる。炭素含有の高いステンレス刃物鋼を使用。初めの切れ味が永く続き、毎日の料理に気持ちよく使えます。 | ![]() |
![]() | 職人技の刃付け 職人が一本一本研削と手砥ぎ刃付けをします。刃身の薄さと切り込む鋭角な仕上げは驚きの切れ味に。 |
握りやすいハンドル形状 ご家庭での使いやすさを追求。刃身の重心バランスも良く、切り作業が続いても疲れにくい絶妙の重さ。刃部もハンドルもステンレス素材。刃身との継ぎ目もないから、汚れも付きにくくお手入れもらくらく。食洗機にも対応。ハンドルは手にフィットする形状で、アーチラインが滑り止めにもなっています。 | ![]() |
![]() | Fit-Lineシリーズ 【村斗Fit-Line牛刀210mm】はこちらをクリック! 【村斗Fit-Line牛刀180mm】はこちらをクリック! 【村斗Fit-Lineペティナイフ130mm】はこちらをクリック! 【村斗Fit-Lineパンナイフ】はこちらをクリック! 【村斗Fit-Line三徳165mm】はこちらをクリック! 【村斗Fit-Line小三徳145mm】はこちらをクリック! |
サイズ | 全長30cm 刃渡り16.5cm 重量(約)/150g |
材質 | 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス |
色 | シルバー |
商品説明 | 切れ味鋭く手にフィットするオールステンレス製!燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。柄表面のアーチライン摸様で滑りにくく、握りやすいハンドル。 |
生産国 | 日本 |