壱鋳堂 ITCHU-DO 鉄瓶 丸雫 0.65L 南部鉄器 51102

★★★店長スズキのおすすめポイント★★★

岩手県盛岡市の鉄鋳物メーカー、壱鋳堂さんの鉄瓶。
こちらは既に当店でご紹介している、丸雫1.0Lのサイズ違い、0.65Lタイプです。
コロンとしたしずく型のフォルムは1.0Lと同じですが、こちらの方がすこしスタイリッシュなデザインになっています。
蒸気抜きが付いたフタはお湯を沸かしているときに蓋をあけておかなくていいのでとても便利です。
（鉄瓶では珍しいタイプです）

鉄瓶の内側は伝統技法である窯焼きによってさび止めが施されていますので、沸かしたお湯には、体に吸収されやすい二価鉄が豊富に含まれています。
鉄瓶で沸かしたお湯は驚くほどまろやかな味になり、お茶やコーヒーをとてもおいしくしてくれますよ。

お手入れが難しいと思われがちな鉄瓶ですが、
【実は、鉄瓶の内側は洗剤などで洗ってはいけません】
内側に施されたサビ止めがとれてしまいサビの原因になるから、、、 という理由ですが、逆に言えば、洗わなくていいので、お手入れは簡単です。
（ただし、錆びの原因になる水分は残さないようにしてくださいね。）
湯垢が付けばつくほどおいしいお湯になるといわれる、鉄瓶。
美味しいお湯を楽しみながら、鉄瓶（湯垢）を育てる楽しさも感じていただきたいです。