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アルチェネロ(alce nero) 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 500ml | ||
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フレッシュなオリーブの実を絞っただけ。 自然の調味料でお料理にアクセントを。 アルチェネロ(alce nero) 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 250ml 南イタリアの大地で育まれた有機オリーブのみを使用。収穫後24時間以内に、熱を加えないコールドプレス(低温圧搾)製法でオリーブオイルに仕上げています。 フレッシュなオリーブの実を絞っただけの自然の調味料。シンプルな分、オイルの味、香り、色は製品によって様々です。それぞれの特徴は、いくつもの要素が複雑に組み合わさりできあがります。 アルチェネロのオリーブオイルは、香り、味、酸度などの厳しい検査基準をクリアした 「エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」のみが瓶詰めされています。 | ||
取得認証 | ||
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種類 | ||
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【ドルチェ】 やさしくマイルドな香りで、どのようなお料理にも合わせやすいタイプ。 ◇主な品種:ビアンコリッラ種、カロレア種 等 ◇オリーブの産地:南イタリア(主にプーリア、シチリア、カラブリアの3州) | ||
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【フルッタート】 フルーティーな香り。オリーブの香りを楽しみたいときにおススメ。 ◇主な品種:コラティーナ種、チーマ・ディ・ビトント種 等 ◇オリーブの産地:南イタリア(主にプーリア、シチリア、カラブリアの3州) | ||
オリーブオイルの楽しみ方 | ||
![]() ※画像は250mlを使用しております。 | ||
パンにつけて/サラダのドレッシングに/肉・魚料理に/パスタに お料理にあわせて、ドルチェとフルッタートを使い分けるのもおすすめ。 | ||
SPEC ■商品名:有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ/フルッタート ■内容量:各500ml ■原材料名:有機食用オリーブ油 ■栄養成分表示:〉〉その他フードはこちら | ||
【ラッピング・熨斗について】
ご希望の方はラッピングチケット(個別包装1点につき税込330円)を商品と一緒にご購入ください。