麦TOU YOU 国産 もち麦 小麦粉 むぎ茶 3点 セット 無農薬 全粒粉 ダイシモチ ミナミノカオリ 冬ギフト

【お召し上がり方】

★ 麦茶
● 煮出しても水出しでもご利用できますが、ミネラルと食物繊維のために煮だしをおススメします。(50gで1リットルの麦茶ができます)
● 「天日干し」と「焙煎方法」にこだわっているので、そのままポリポリ食べても美味しく、牛乳をかけてもお召し上がりいただけます。
● おいしい麦茶の淹れ方
1. お水1Lを沸騰させ、麦茶を50ｇぐらい投入する。
2. 軽くまぜて、再度沸騰したら火を止めて30分置く。
3. 麦茶が底に沈んでいたら、よく出た合図。
そのままひと晩置いても良いですし、冷蔵庫に入れる際は冷めてから入れてください。

★ もち麦
1.研いだお米にもち麦をお好みの量加えます。 白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。
2.水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。
3.炊きあがったらしゃもじで大きく混ぜてお召しあがり下さい。
（サラダやスープなどにもご利用頂けます）

★ 小麦粉
●全粒粉の小麦粉なので、美味しいパンも作れますが、生地は膨らみにくく重めのしっかりしたパン生地になります。
●お菓子作り、フライ（とんかつなど）、ムニエル、スコーン、ナン、チギミ、ピザやパスタ、ニョッキ、うどん、打ち粉にもご利用いただけます。