正規品 正規販売店 日本製 包丁 ナイフ グローバル包丁 ステンレス 一体型 肉切り包丁 牛刀 筋引包丁 骨スキ包丁 贈り物 ギフト 誕生日 本格的 プロ仕様 頑丈 吉田金属工業 YOSHIKIN マリメッコ 特典
【製品仕様】
■全長:29.5cm
■刃渡り:16cm
■刀幅:7.5cm
■重量:440g
■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■用途:肉切り
■材質:
刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
柄 / 18-8ステンレス
重みがあり、スペアリブや鶏肉などの骨切り、たたき切りにおすすめな肉切り包丁ミートチョッパー。 こちらはハマグリ刃ではなく、通常よりも厚くし荒刃仕上げとした「刃こぼれしにくい刃」としており他のGLOBAL包丁とは異なる、耐久性を求めた刃付けとなっています。G-49/B 中華包丁より自研も厚く強度があります。 また、硬いかぼちゃやとうもろこしなどを切ることができ、本格的なプロ用としてお使い頂ける一本です。
※他のGLOBAL包丁と異なる刃付けとなる為、GLOBALシャープナーはご使用頂けません。
【注意事項をよくお読みください】