
国産いかの胴(身)だけを使い、北海道釧路・根室地方沿岸で採れる「ねこあし昆布」と漬け込みました。甘めの味付けでご飯に合い、柚子の香りと鷹の爪が後味のアクセントになります。
解凍後は加熱せずそのままお召し上がりいただけます。

使用しているのは、国産いかの胴(身)のみ。手作業で皮を剥き、細い短冊状にカットしています。塩辛とは異なり、ワタを使わないため、すっきりとした味わいです。

釧路・根室地方沿岸で採れる「ねこあし昆布」は、他の昆布に比べネバリが非常に強いのが特徴。いかによく絡み、昆布の旨みをしっかり感じられます。

だしの旨みを重ねた甘めの味付けに、柚子の香りでさっぱりと。鷹の爪が軽いアクセントとなり、ご飯はもちろん、お酒のお供にも合わせやすい味わいです。

本品は味付け後に冷凍してお届けします。加熱は不要です。解凍後、そのままお召し上がりください。
※常温での解凍は品質低下の原因となるためお控えください。

1袋60gの使い切りサイズ。冷凍庫に収まりやすく、必要な分だけ解凍できます。
いかさし昆布漬け 60g×1袋
| 名称 | いかさし昆布漬 |
|---|---|
| 内容量 | 60g |
| 原材料 | いか(国産)、白だし、昆布、みりん、食塩、液糖(砂糖混合ぶどう糖)、めんつゆ、かつおだし、昆布茶、柚子、唐辛子/調味料(アミノ酸等) |
| アレルゲン | 小麦・大豆・いか |
| 保存方法 | 要冷凍(−18℃以下) |
| 賞味期限 | 表面右下に記載 |
| 製造者 | 株式会社 辰正丸(新潟県新潟市中央区稲荷町3615) |
| 熱量 | 99kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.3g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 6.5g |
| 食塩相当量 | 3.7g |