商品の詳細 |
【 ポイント! 】 ◆刃物の町「岐阜県関市」の伝統を継承しながら、新素材・新技術を組み合わせた「三徳包丁」と「ぺティナイフ」の2本セットです。 ◆プロダクトデザイナー佐久間義敬氏と、関の刃物メーカー株式会社ヤクセルのコラボレーションにより生まれた包丁シリーズです。 ◆サブゼロ(超低温処理)をはじめとする特殊熱処理を何段階も重ねることにより、刃物の4大条件となる「高硬度・高靱性・耐磨耗性・耐食性」のすべてを満たした、鋭い切れ味が持続する包丁です。 ◆軽量でありながらしっかりとした重量感。ハンドルは口金部分を鋳造にし、包丁の理想である手元重心を実現しています。 ◆継ぎ目のないステンレス製一体構造デザインを採用。汚れを落としやすく、詰まる心配もないので衛生的です。 ◆新技術のエッチング加工による滑り止めは、美しいフォルムをさらに引き締め、明るい光が差し込むキッチンにぴったりの包丁です。 ◆刀身の芯材には、切れ味、耐蝕性、耐摩耗性に優れたハイカーボンステンレス鋼を採用。表面には硬さ、加工性に優れた特殊刃物用ステンレス鋼を使用し、長期間に渡り切れ味が持続します。 ◆「さやか」と言うネーミングは、「さわやか・鮮明」と言う言葉の優しさと、本来包丁が求められる爽快な切れ味のイメージから生まれています。 ◆「三徳包丁」と「ぺティナイフ」の2本セットをお買い上げ頂いたお客様に限り、オールステンレス製「包丁スタンド」をもれなくプレゼントします。 【 仕様 】 ■材質:刀身/VG10・SUS410、柄/18-8ステンレススチール ■刃渡り:三徳包丁:180mm、ペティナイフ:125mm ■全長:三徳包丁:295mm、ペティナイフ:235mm、包丁立て:220×59×100mm ■刃の厚さ:三徳包丁:1.8mm、ペティナイフ:1.5mm ■重量:三徳包丁:150g、ペティナイフ:110g ■生産国:包丁:日本(岐阜県関市) |
【 バリエーション】 三徳包丁 小三徳包丁 ペティナイフ 三徳包丁+ペティナイフ 2点セット【包丁スタンド プレゼント付き】 小三徳包丁+ペティナイフ 2点セット【ダイヤモンドシャープナー プレゼント付き】 ダイヤモンドシャープナー 吸水トレー付き包丁スタンド |